5 kurs innen 20 minutter: trinn for trinn oppskrifter med bilder - video oppskrifter hjemme

5 retter for 10 minutter

Hvis du ønsker å diversifisere sin hverdag

meny med lyse smaker og ferske løsninger, men du har ikke tid, våre oppskrifter for deg. For å forberede blir nødt til å bruke mer enn 10 minutter!

les mer

Hvor ofte vi ikke har tid til å lage en deilig og komplett hjemme måltid. Som et resultat, tørre snacks og halvfabrikata, erstatter vi et riktig kosthold, og alt dette, selvfølgelig, påvirker vårt humør og helse. Vi har valgt for deg 5 enkle og rimelige oppskrifter med detaljerte trinnvise bilder, som vil administrere selv nybegynnere. Ikke kast bort tiden, lage mat raskt og ha det gøy!

Akutt ost og ostekaker med bacon,

Balkan mat er berømt ost, og kombinert med bacon og krydret smak av pepper vil spille på en ny måte. Disse cheesecakes er mer egnet for de som elsker å spise tett. Røykte matvarer, kan du velge å smake og vegetarianere bare ekskludere dem eller erstatte noen grønnsaker. Cheesecakes er enkle å tilberede, men smaken er ikke mindre interessant.

Det som er nødvendig: (4 porsjoner) 200 g av fettmasse 3-5%

200 g ost

150 g mel

1 egg

En pod av chili

60 g smør

40 ml vegetabilsk olje

3-4 sprigs av dill

100 g bacon til pynt

som en skarp ostekaker fremstilt med ost og bacon:

1. Riv osten på et rivjern.

2. mos ostemasse med smør gaffel (gjennom en sikt hvis ønskelig).

3. Rens chili fra frøene og hakk dette fint.

4. Break av dill fra stammen og hakk dette fint.

5. Bland ostemasse, ost, hakket chili, dill, mel og egg.

6. knar deigen grundig.

7. Sformovat oste på melet bord, pastiller overflate planeringsskjær og / eller håndflate.

8. Stek oste på den oppvarmede, smurt panne til kokt. Skjær bacon i strimler og stek i en tørr stekepanne.

Å dekorere dem ferdige ostekaker.

For detaljert trinnvise instruksjoner forberede rask snacks, supper, hovedretter og desserter er ute i boken forlaget "Eksmo" "Måltider i 20 minutter!"

tysk pølse salat

Til grunn for oppskriften sette potetsalat - en av bærebjelkene i det nasjonale tysk mat. Versjoner av denne parabolen en stor variasjon, og hver familie en hemmelighet. I vårt tilfelle legges til grunn klassisk potetsalat, men med tillegg av jakt pølser å gi en behagelig duft røkt, grønne bønner - for friskhet og smak av egg - for metthetsfølelse.

Det som er nødvendig: (2 porsjoner) 200 g av den røkte pølser

100 g av pickles

100 g av grønne bønner

40 g av beisede løk

2 egg

2 timer. L. hakket dill

2 fedd hvitløk

1/2 hode rødløk

Fylling: 75 ml vegetabilsk olje

saften av 1/2 sitron

salt, sukker, malt svart pepper - etter smak

Tilberedning tysk pølse salat:

1. Kok hardkokte egg (7 minutter etter koking). Cool under rennende vann.

2. Peel og skjæres i skiver av egg.

3. Skjær pølse stykker.

4. grovt hakk pickles.

5. Kok grønne bønner (etter kokning i 2-3 minutter) med tillegg av hvitløk, som deretter fjernes.

6. Rengjør rød løk og skjær i halv ringer.

7. Bland sitronsaft, salt, pepper, sukker og vegetabilsk olje for påfylling.

8. Sett i skålen skiver pølser, agurk og grønne bønner.

9. Tilsett dill, rød og syltet løk og bland godt. Drypp med dressing.

10. Sett i en salat bolle.

Pynt skiver egg.

krydret stroganoff champignon

Classic Beef Stroganoff - stuet biff i en kremet saus, en rett som ble servert til bordet av grev Stroganov, og ble i moderne matlaging merkevare. Denne oppskriften vil fortelle deg hvordan du kan raskt og velsmakende, ved hjelp av konvensjonelle produkter, utarbeide en næringsrik lunsj eller middag for hele familien. Retten viser seg utrolig deilig.

Det som er nødvendig: (2 porsjoner) 200 g små sopper

100 ml 22-33% fett krem

40 g smør

1 liten løk

1 ss. l. spread sennep

5-7 sprigs av fersk estragon (estragon)

2 sprigs frisk dill

sukker, salt - etter smak

100 g frisk listverk - for skål

Hvordan lage krydret Stroganoff med sopp:

1. Rens soppen fra huden og kutt i fire biter.

2. Rens løk og skåret i halvsirkler.

3. Stek løk i deler smør inntil gylden brun.

4. Tilsett den gjenværende olje og sopp. Stek blandingen i 5-7 minutter.

5. Hell krem. Varm, ikke kokende.

6. Tilsett sennepen.

7. Tilsett den hakkede urter.

8. Tilsett salt og sukker, fjern fra varmen og la stå i 2-3 minutter.

9. Samtidig steke panne på en tørr baguette til gylden brun.

Server skål med varme Stroganovs.

ruller med marinert kylling og squash

En interessant snacks, som skal nytes av mange fans av sunn mat. Grønnsaker ikke er varmebehandlet, som tillater dem å beholde den maksimale mengden av vitaminer og mineraler. Smaken av denne retten vil oppdatere squash, som kan erstattes av en agurk. Det som er nødvendig: (2 porsjoner) 200 g kylling

1 squash

0, 5 h. L. honning

2 ss. l. solsikkeolje

6 ss. l. soyasaus

4 fedd hvitløk

saften av en halv sitron

1 time. L. hvite sesamfrø

salt, nymalt pepper, paprika krydret bakken - til smak

30 g av sylte ingefær - tilførsel

Hvordan forberede ruller med kylling og marinert squash:

1. Skjær kylling stykker på tvers av fibermediet.

2. salt og pepper kylling.

3. Varm vegetabilsk olje for å steke pan og kylling i 3-5 min.

4. Tilsett ved slutten av koke honning, paprika og fjernes fra varmen.

5. Vask squash og skåret i tynne skiver ved hjelp av skrellemaskin.

6. Rengjør hvitløk og rist til bløt tilstand.

7. Koble hvitløk, soyasaus og sitronsaft.

8. Nedre de resulterende sylte squash skiver i 10 minutter.

9. Sett på hver skive squash og kylling roll ruller.

Del snack på en plate, strø sesam matet med beiset ingefær.

bullet eller kjøttboller og Berlin, grønnsaker

Ordet "kule" bevart bare i Berlin regional mat. Såkalte runde kjøttboller, servert med ulike sauser. Koker det varm tallerken, prøver du den uvanlige kombinasjonen av kjøtt og fisk, supplert karve saus. Bullet fast i en ildfast form, vil være den sentrale retten for enhver familie måltid.

Det som er nødvendig: (2 porsjoner) 200 g blandet kjøttdeig av svin og oksekjøtt

50 g av hermetisert tunfisk

50 ml melk

30 g baguette

100 g kirsebærtomater

100 g av grønne bønner 1 egg

2 ss. l. vegetabilsk olje

salt, laurbær, allehånde, erter, svart pepper - etter smak

mel - for panering

Saus: 50 g smør

50 ml lav-fett krem

1 time. L. mel

salt, malt svart pepper, karve - etter smak

Hvordan lage kule og Berlin med grønnsaker:

1. Sug en baguette i melken og klem. Forvarm ovn til 200 ° C.

2. Mash hermetisk fisk gaffel.

3. Tilsett egg trykkes listverk, oksekjøtt, salt og pepper i most tunfisk. Bland grundig.

4. Rull små kuler, rull i mel.

5. Fry perler i godt stekepanne smurt med olje, inntil gylden brun.

6. For sausen, smelte smøret, tilsett mel og lett stek det, under omrøring, i 2-3 minutter.

7. Tilsett karve, fløte, salt og pepper. Kok opp. Bit fordampe om nødvendig (sausen må være middels tykkelse), fjerne varme.

8. Del kule med tomater og grønne bønner i en dyp ildfast form, tilsett saus, tilsett laurbær, allehånde.

Stek i ovn i 10-12 minutter.