En enkel meatless middag - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Enkelt mager lunsj

Før slutten av fasten er nesten her, men du

sannsynligvis brakk hodet som ville ha en slik mager

lage mat til middag!

Vi tilbyr 3 enkel og lett oppskrift fra den berømte Moskva kokker, som forsikret oss om at selv de mest kjedelige og kjedelig grønnsaker kan lage deilig. Så i dag i vår meny salat, suppe og potet pannekaker - de er pannekaker! Komme i gang!

Klassisk Vinaigrette fra Chef Andrew Corned biff fra restauranten "SchiSliva"

Det skal være: (2 porsjoner) 2 bete

2 poteter

50 g av baren

1 rødløk, medium størrelse

2 pickles mellom

vegetabilsk raffinert olje - for tanking

salt og pepper - etter smak

1 ss. l. grønne erter

greener - til pynt

Slik forberede:

1. rødbeter og poteter kokt i uniform. Skrell og skjær i terninger 1 * 1 cm.
2. surkål og rød løk fint kuttet i terninger agurk 0 * 5 0, 5 cm.
3. Bland alle ingredienser, yr med vegetabilsk olje, salt og pepper.
4. Del på tallerkenen. Hvis du er heldig nok til å eie kokeplater, er det mulig å sende inn en vinaigrette effektivt, både i restauranten - sette ringen på et fat, legg vinaigrette, trykker skje, ta form.
5. Dekk med grønne erter, garnityr med grønt. På forespørsel, servert med pesto.

De mest deilig suppe paprika fra kokken fra Maxim Miasnikov restobara "Barbara Bar"

Det skal være: (2 porsjoner) 300 g pepper

50 g av løk

50 g selleri

10 g av hvitløk

300 ml vegetabilsk buljong

salt, pepper, kanel - til smak

olivenolje - for steking

Slik forberede:

1. bulgarsk pepper bake i 15 minutter ved en temperatur på 190 ° C.
2. løk og selleri skåret i strimler og yngel få minutter til olivenolje med et knust hvitløk lim. Hell grønnsaksbuljong og kok opp.
3. Den bulgarsk pepper avkjøles, fjerne huden og frø, hakke og legge til suppe.
4. Kok suppen til den er helt kokte grønnsaker, tilsett salt og krydder etter smak.
5. Beat nedsenking blander for å oppnå en krem-suppe, helte plater.
6. Server suppe med rug brødene og tørket tomater.

AMAZING pannekaker forbereder de samme Maxim Myasnikov for oss

Det skal være: 600 g potet

400 g hvetemel

100 ml olivenolje

30 gram fennikel

500 ml vann

100 g av reddik

100 g frisk agurk

salt og pepper - etter smak

Slik forberede:

1. skrelle potetene og rist. Tilsett mel, vann, olivenolje og finhakket dill.
2. Elt deigen, tilsett krydder etter smak og bake i en panne med olivenolje som en pannekake.
3. agurker og reddiker skåret i strimler og bland.
4. Klar pannekaker servert med en salat av agurk og reddik. Hvis du finner lene rømme, en perfekt kombinasjon!

Bon appetit!