Julekaker juletrær - hvordan å lage julekaker juletrær hjemme trinnvis oppskrift bilder

Julekaker juletrær å få volum, vakker og aktiver selv dessert buffet på nyttårs dekorere den viktigste egenskap av ferien. Men for å forberede dem, må jobbe hardt. Jeg deler matlaging stadier: først forberedt vaffel koner og bake cupcakes, og på den andre dagen vi fylle hornene krem ​​mascarpone og fløte, plukke opp og pynte kaker i form av et juletre. Steps utformet oppskrift er ledsaget av et bilde, slik at du også vil være i stand til å enkelt lage en nyttårs dessert for din familie og gjester.

For cupcakes vi trenger:

• cupcakes rød fløyel
• farget søte perler for å dekorere juletrær.

Krem Krem Fylling mascarpone vaffel koner:

• 450 ml avkjølt 33% krem;
• 150 g av 70% mascarpone;
• 230 gram pulverisert sukker 1, 5 g vanilje;
• Wafer kuler farget glasur.

Kremen for dekorasjon graner:

• 100 gram protein en stille salt + + 1 ts sitronsaft .;
• 300 g strøsukker + 3 g vaniljesukker;
• 400 g av søt-olje 82%;
• Grønn konditorfarge (lipo).

Hvordan lage en nyttårskake med krem ​​fiskebein

Det første trinnet er å fremstille kaker og bråkjølt dem. De vil finne en trinnvis oppskrift på lenken i ingrediensene.

Cream mascarpone og fløte fyllehorn

Mascarpone (må være ved værelses t °) visp med pulverisert sukker og vanilje. Separat, slå fløte til den er myk og luftig masse, så vi skifte dem til mascarpone og fortsett å piske prosedyren til en jevn kremet tekstur. Fjern mikseren til siden, legge vaffel baller. Del perler reservere for søknad til underlaget. Fyll krem ​​kjegler dekket med sjokolade.

Hvert beger fylte satt til kaker og tett presser, feste dem til å være robust.

vaniljekrem protein for å dekorere juletrær

Tilsett salt til protein og sitronsaft og visp til skummende. Protein overføring til steam / vannbad og fortsette å slå. Tilsett sukker og vanilje og visp hvite inntil da, inntil blandingen er luftig og blank. Sukker bør ikke følt mellom fingrene, når dråpen gni kremet blanding. Klar proteiner har teksturen av myke topper som i bildet. Vi gir dem avkjøles helt.

Pisk mykt smør inntil lys skygge og koble den sammen med det ferdige proteinet til homogen kremaktig tilstand. Tilsett konditorfarge og bland alt. Sett munnstykket "stjerne" i en kringle pose og fyll den med krem. Otsazhivayut små stjerner på vaffel kjegler, fra bunnen og på vei opp. Hvis olje Cream av proteiner blir for myk, hold den i en halv time i kjøleskapet og fortsette.

Når alle vaffel koner er dekket med krem, deretter dekorere med kulene og fjerne deigen i kjøleskapet.

Den ferdige julekake Herring venter på sine smakere. ????

Jeg prøvde å kutte kaken, for å vise hvordan det ser ut inni. Men det var ikke lett å gjøre, fordi det er veldig myk og luftig.

Men selv en dårlig kutt gjør det mulig å anslå hvor vakker og uvanlige julekake Herringbone inne. Derfor, hvis du har en søt tann, og / eller bare elsker å tinker på å lage søte mesterverk trygt inkludere denne oppskriften i listen over tematiske julebakst.