Deilig dessert med mascarpone i en vaffel kjegle - hvordan å lage en vaffel kjegle utstoppet, trinnvis oppskrift bilder
Jeg ønsker å dele en oppskrift som ikke bare hjelpe deg å lage en deilig vaffel dessert med krem av mascarpone og fløte, men også vise hvordan å forberede vaffel kjegler, slik at de ikke blir myke, ikke mister sin form og knase når de er fylt med krem, fløte , iskrem eller andre søte fyllinger. Slik opplæring kan gjøres på forhånd for senere å raskt og enkelt å fremstille en velsmakende og knasbeger med krem av mascarpone. Den foreslåtte skritt designet foto-oppskriften er veldig enkelt, se selv.
For å forberede dessert, trenger vi følgende produkter.
For å forberede hornene:
- ferdig vaffel kjegler eller egen produksjon;
- Mørk sjokolade 72%.
Krem Krem fylling vaffel koner:
- 450 ml avkjølt 33% krem;
- 150 g av 70% mascarpone;
- 230 gram pulverisert sukker 1, 5 g vanilje;
- Wafer kuler farget glasur.
Slik fremstille en beger med krem av fløte mascarpone og
Hvis du bruker hornene på sin egen produksjon, og deretter gå videre med sine forberedelser. Jeg bestemte meg for å kjøpe et ferdig vaffel koner.
Hvordan forberede vaffel koner for dekorasjon dessert
La oss starte med det faktum at smelte sjokolade i vannbad på et minimum kokende vann, som ikke bør berøre bunnen med sjokolade container. Når sjokoladen har smeltet, punching hans nedsenking blender.
Deretter fylle hvert beger tre spiseskjeer med sjokolade. Roter horn i en sirkel til sjokolade var i stand til å dekke hele innsiden av hornet. Snu den opp ned og hell sjokolade, lett å peke på puten av fingeren på hornet. Lå utenfor det først fremstilt ved hornet på arbeidsflaten for å tørke. I mellomtiden gjør vi følgende horn. Og så videre helt til slutten.
Når all sjokoladen frøs, folding forberedt vaffel koner i posudku og lukke dem med plastfolie, men ikke stramt. De kan godt lagres lenge nok. Derfor er det praktisk å forberede dem på forhånd slik at de er alltid klar til å designe og levering av kaker, iskrem, eller som en dekorasjon.
Hvordan lage en krem av mascarpone og fløte
For å fremstille fløte, bør mascarpone være ved romtemperatur. Derfor, ikke glem å forhånds fjerne fra kjøleskapet.
Mixer, slo mascarpone med melis og vanilje. I en separat bolle for å piske kremen. Det bør få en myk og luftig masse. Vi flytter dem til massen av ost og fortsette å slå til du har en glatt krem. Når kremen blir homogen, legge vaffel baller eller små biter av sjokolade. Del perler eller sjokoladebiter utsett til å dekorere toppen av hornet til stuffing.
Fyll krem kjegler med sjokolade.
Ved en slik beger med krem av mascarpone og fløte allerede er uavhengig og original vaffel dessert. Men det er basert på nyttårsaften kan du forberede enda mer interessant delikatesse - julekaker juletrær.