Deilig dessert med mascarpone i en vaffel kjegle - hvordan å lage en vaffel kjegle utstoppet, trinnvis oppskrift bilder

Jeg ønsker å dele en oppskrift som ikke bare hjelpe deg å lage en deilig vaffel dessert med krem ​​av mascarpone og fløte, men også vise hvordan å forberede vaffel kjegler, slik at de ikke blir myke, ikke mister sin form og knase når de er fylt med krem, fløte , iskrem eller andre søte fyllinger. Slik opplæring kan gjøres på forhånd for senere å raskt og enkelt å fremstille en velsmakende og knasbeger med krem ​​av mascarpone. Den foreslåtte skritt designet foto-oppskriften er veldig enkelt, se selv.

For å forberede dessert, trenger vi følgende produkter.

For å forberede hornene:

  • ferdig vaffel kjegler eller egen produksjon;
  • Mørk sjokolade 72%.

Krem Krem fylling vaffel koner:

  • 450 ml avkjølt 33% krem;
  • 150 g av 70% mascarpone;
  • 230 gram pulverisert sukker 1, 5 g vanilje;
  • Wafer kuler farget glasur.

Slik fremstille en beger med krem ​​av fløte mascarpone og

Hvis du bruker hornene på sin egen produksjon, og deretter gå videre med sine forberedelser. Jeg bestemte meg for å kjøpe et ferdig vaffel koner.

Hvordan forberede vaffel koner for dekorasjon dessert

La oss starte med det faktum at smelte sjokolade i vannbad på et minimum kokende vann, som ikke bør berøre bunnen med sjokolade container. Når sjokoladen har smeltet, punching hans nedsenking blender.

Deilig dessert med mascarpone i en vaffel kjegle - hvordan å lage en vaffel kjegle utstoppet, trinnvis oppskrift bilder

Deretter fylle hvert beger tre spiseskjeer med sjokolade. Roter horn i en sirkel til sjokolade var i stand til å dekke hele innsiden av hornet. Snu den opp ned og hell sjokolade, lett å peke på puten av fingeren på hornet. Lå utenfor det først fremstilt ved hornet på arbeidsflaten for å tørke. I mellomtiden gjør vi følgende horn. Og så videre helt til slutten.

Deilig dessert med mascarpone i en vaffel kjegle - hvordan å lage en vaffel kjegle utstoppet, trinnvis oppskrift bilder

Når all sjokoladen frøs, folding forberedt vaffel koner i posudku og lukke dem med plastfolie, men ikke stramt. De kan godt lagres lenge nok. Derfor er det praktisk å forberede dem på forhånd slik at de er alltid klar til å designe og levering av kaker, iskrem, eller som en dekorasjon.

Hvordan lage en krem ​​av mascarpone og fløte

For å fremstille fløte, bør mascarpone være ved romtemperatur. Derfor, ikke glem å forhånds fjerne fra kjøleskapet.

Mixer, slo mascarpone med melis og vanilje. I en separat bolle for å piske kremen. Det bør få en myk og luftig masse. Vi flytter dem til massen av ost og fortsette å slå til du har en glatt krem. Når kremen blir homogen, legge vaffel baller eller små biter av sjokolade. Del perler eller sjokoladebiter utsett til å dekorere toppen av hornet til stuffing.

Deilig dessert med mascarpone i en vaffel kjegle - hvordan å lage en vaffel kjegle utstoppet, trinnvis oppskrift bilder

Fyll krem ​​kjegler med sjokolade.

Deilig dessert med mascarpone i en vaffel kjegle - hvordan å lage en vaffel kjegle utstoppet, trinnvis oppskrift bilder

Ved en slik beger med krem ​​av mascarpone og fløte allerede er uavhengig og original vaffel dessert. Men det er basert på nyttårsaften kan du forberede enda mer interessant delikatesse - julekaker juletrær.