Vanilla cupcakes med krem ​​øverste trinn for trinn, hvordan å lage cupcakes med krem ​​på toppen, en oppskrift med et bilde

Deilig vanilje cupcake med krem ​​på toppen - en favoritt smak av barndommen. Frodig og luftige kaker er svært enkel i sin utførelse, og vanilje smaken vil ikke la noen likegyldige. For enkelhets skyld bruker for baking ferdige former. Dette vil hjelpe deg i ditt arbeid, samt lett å holde ferdig kake med vaniljesaus krem ​​i hendene på proteinet ved smaker. Deilig vanilje cupcake toppet med smørkrem - en flott dessert for enhver festlig og nyttår bord. Min enkle oppskrift med steg for steg tatt bilde vil hjelpe deg til raskt å håndtere preparatet.

ingredienser:

For kaker:

,

• Ved bruk av glass = 250 ml;
• 200 g smør margarin;
• 1, 5 kopper melk;
• 150 gram sukker;
• 1/2 pod vanillin;
• 4 chick egg (C-1);
• 2 kopper mel (B / C);
• 1 time. Skjeen desintegreringsmiddel.

For kremen:

• 400 g av 82% smør;
• 180 gram sukker;
• 100 gram protein;
• 1/4 timer. Ss vanilje.

I tillegg,

• Grønn konditorfarge;
• Den sukkerkuler.

Hvordan lage muffins med krem ​​på toppen

Hvordan å lage deigen for kaker

Det første du må gjøre er å varme melken i en kjele.

Sett det skiver i stykker margarin. Rør og avkjøl.

I mellomtiden, visp eggene med sukker og vanilje frø.

Vi kobler de to massene sammen og visp. Tilsett siktet mel med bakepulver, kna en glatt deig.

Fyll cupcake bokser 3/4 volum. Jeg bake cupcakes rett i formene, som vil dekorere og tjene. Hvis det ikke finnes muggsopp, silikon.

Otpekaem enkel vanilje kaker i en ovn forvarmet til 170 °, ca 35-40 minutter. otpekaniya tid vil avhenge av ovnen. Ferdige kaker må stå opp og bli rik karamell farge. Hvordan de skal se ses i bildet.

hvordan å forberede bløtkaker

Du må forberede et vannbad.

Mens vannet varmes, visp eggehvitene til en fantastisk tilstand, tilsett sukker og vanilje. Fortsett å piske proteiner i vann til en jevn og tett tekstur proteiner. Det vil ta deg ca 10 minutter.

Fjerne fra vannbad. Fortsett visping non-stop i ca 7-10 minutter. Proteinmasse må kjøle seg ned.

Nå introduserer vi olje ved romtemperatur. Rør ved lav hastighet til proteiner og olje ikke er koblet i en enhet.

Tilsetning av protein til den vaniljekrem noen dråper konditorfarge - blanding.

Hvordan dekorere muffins med krem ​​

Ikke fjerne muffins fra formene, ved hjelp av et wienerbrød sprøyte for å sette pynt med krem, strø med konditor perler og gå til kjøleskapet, er kremen godt frosset.

Deretter kan tilberede kaffe eller te brygge, som en velsmakende dessert, vanilje bløtkaker ovenfor, er klar. Hjelp deg selv!