Hjemmelaget kake med rosiner i ovnen - hvordan å lage muffins med rosiner om kefir, en trinnvis oppskrift bilder

Disse hjemmelagde muffins er forberedt ganske enkelt og raskt, ingrediensene er tilgjengelig, men smaken viser seg utmerket. Farse av rosiner kan erstattes med hakkede nøtter, kandiserte eller frosne bringebær eller rips. I min bok, muffins resept skrevet under milde navn - "favoritt". Dette deilig dessert med en glasur som barn, men skal nytes av både voksne. Skritt tatt bilde følger oppskriften, gjør det enda mer enkel og grei.

for fremstilling av kaker produkter:

• 200 g sukker,
• 12 g soda (1 ts.),
• kefir 400g,
• vanilje til smak,
• smør eller margarin 200 g,
• 80 g rosiner,
• 3 egg,
• 600 g mel,
• en vegetabilsk olje.

For å fremstille glasuren må:

• 70 g kakao (3 ss),
• 90 g sukker (4 ss),
• melk 80 g (4 ss),
• Butter 50 gr.

Hvordan forberede muffins kefir "Favoritt"

For å lage deigen i muffins, først Fyll rosiner i varmt vann i 30 minutter.

Suge til han kastet ikke bort tiden, i en kjele smelte smør. Når du er helt smeltet - satt av til å avkjøle til den er varm, men flytende.

I mellomtiden bør du slå eggene med sukker til blandingen vil skifte farge til lett krem, og volumet vil være mer enn 2 ganger.

Det er baller helle smeltet smør, yoghurt, legge brus med mel. Rosiner drenert, vått papirhåndkle. Rull den i mel og legge til deigen.

former for cupcakes jeg har jern, men du kan være silikon. Støpeformer bør frakk med vegetabilsk olje og setter dem i et testvolum på 2/3.

i ovnen 30 minutter i ovnen ved 180 grader. Men kanskje steketiden vil være forskjellig, avhengig av hva din ovn.

Ferdige kaker er så vakker som bildet - gylden farge, med sprekker i lokket.

Hvis produktet plugg i en tannpirker eller en kamp, ​​vil det være tørr. Muffins fjerne fra formene, kjølig.

Hvordan lage glasur på kaker

For å forberede glasur, er det nødvendig å blande sukker med kakao.

Hell over i en blanding av melk. Legge vekt på komfyren, kok til sukkeret er oppløst, rør av og til.

til smør, som på forhånd skåret i biter.

Det er bare nettopp oppløsning av oljen og blandingen begynner å gurgle - slå av brannen.

Dekk glasur kaker, gi litt tørr. Hvis du absolutt ikke har tid til å forberede glasur, så vil du få den smeltede sjokoladen og melis.

Hjemmelaget muffins med rosiner om kefir - er perfekt for morgenkaffen, middag eller teselskap som en deilig snack. Bare en time av fritiden, og vkusnota for hele familien er klar.