Tre deilig suppe oppskrift sjømat

Nudler suppe med blåskjell

Shutterstock

Det er nødvendig til:

150-200 g blåskjell;

1/3 løk;

20-30 g persille rot;

20-30 g smør;

salt og pepper - etter smak;

en håndfull små nudler for suppe.

Fremstilling metode:

1. sjømat kjøtt første pre stek med hakket løk og persille ulmet i smør.
2. Nudler er også forhånds koke i lettsaltet vann, bare et par minutter, og deretter brette den til en sil og skyll.
3. Så potten for å bringe den til kokende vann og legg den alle ingrediensene koker dem selv bare et par minutter, salt og pepper.
4. Serve denne retten med finhakket urter.

Bean suppe med blåskjell

Shutterstock

Det er nødvendig til:

100-150 g blåskjell;

en liten håndfull av friske gulrøtter loslitt;

en liten håndfull hakket løk;

40-50 g bønner;

20 g persille rot;

20-30 g smør;

friske urter, salt og pepper - til å smake.

Hvordan forberede:

1. blåskjell pre-yngel i kokekaret sammen med grønnsaker, bønner og virke i et par timer og kok til midten kokt tilstand.
2. Deretter, i pannen til å koke vann i den plasserer poteter, skåret i skiver, som koker over middels varme i 5-6 minutter.
3. Deretter, i en bolle, tilsett bønner, blåskjell og andre ingredienser, koke dem sammen i ytterligere 5-7 minutter.

suppen med blekksprut

Shutterstock

Det er nødvendig til:

500 g skrellede og tinte blekksprut;

100-150 g olivenolje;

en håndfull av vermicelli suppe;

500 g av grønne erter;

håndfull av tørre bønner (fortrinnsvis mørk);

1 løk;

hakket persille og selleri;

200 g gulrøtter slitt;

200 g av kål;

2 ss. ss tomatpuré;

1 ss. adzhika skje;

1 sitron;

salt og rød pepper - etter smak.

Hvordan forberede:

1. I en stor gryte (det er bedre å ta antall ingredienser i et volum på 6-8 liter), helle olje og stek deri finhakket løk.
2. Deretter, i en bolle, tilsett hakket blekksprutstykker og bønner.
3. Det er også de nevnte bestanddeler, hell grønnsaker, gulrøtter, kål strimlet, tomatpuré og Adjika.
4. Deretter helles i skålen 1 liter vann og slukke alle produktene ved den lave varme 10-12 minutter.
5. ​​Den skriveredskaper i en annen 1-1, 5 av vann, for å bringe væsken til kokende produkter og lar dem stå i 15-20 minutter på middels varme.
6. nudler tilbakefylling i 5 minutter før slutten av beredskap. Tilsett salt og pepper, i samsvar med sin egen smak, men sitronsaft er best å legge til suppe allerede på plate.
7. Ikke vær redd for et stort antall ingredienser i denne suppen! Bortsett fra soaking bønner, sin matlaging tid - bare ca 30-35 minutter, som ikke er for mye for en fullverdig første kurset.