Gjær smultringer på kefir - hvordan å lage smultringer fra gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Navnet "smultring" er avledet fra det polske ordet "PACZEK", som oversatt betyr crumpet. For mange er nyheten ikke som i USA feirer smultring i det første året på fredag. Forskjellige sirkulære former med et hull, eller uten, en vanning lys glasur eller uten det og tilstedeværelse eller fravær av fylle (syltetøy, sjokolade eller kondensert melk) gjøre smultringer lyse delikatesse. Dagens min oppskrift med steg for steg bilder gjort på hvordan du raskt og enkelt lage en deilig luftig gjær donuts på kefir. Av de mange varianter av denne desserten vil vi forberede klassiske versjonen - en bolle med et hull i melis.

ingredienser:

• 1 m kefir;
• en egg;
• 0, 5 spiseskjeer sukker;
• 25 g smør;
• 10 g tørr gjær;
• mel;
• en klype salt;
• pulverisert sukker;
• en vegetabilsk olje.

Slik fremstille gjær smultringer kefir

For å lage deigen for donuts, må du legge til kefir gjær, en spiseskje sukker og mel 3. Bland og sett til side i varmen i minst en time.

Butter få til en myk tilstand, kan være litt podtopit.

Det er viktig å huske - gjærdeig liker ikke de kalde ingredienser !!!

Olje og egg legge til brygge.

griper mel.

For å lette blanding, fett hendene med vegetabilsk olje. Mel i masseform bør ikke være. Ellers, hvis en smultring steking, soting dannede bunnfall på bunnen av kjelen.

Den ferdig deig revet i mellomstore dumplings og gi dem en pause i 30 minutter. I løpet av denne tiden deigen vil stige, er den myk og luftig.

Den pekefinger i midten av smultring hullet forming, noe som strekker seg kanten.

Den smultringer "badet" i varm olje på begge sider. ????

For å gi mer skjønnhet og søtheten våre oppvask ly smultringene god mengde av pulverisert sukker, sprinkling hvert lag smultringer på en tallerken.

ringer forbrukere til bordet er ikke nødvendig for meg.

De trakk seg selv uten å vente på slutten av koke. ????