Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde

Dagens oppskrift - enkle søte smultringer på gjær. Deilig og duftende, rosa og luft. Matlaging er enkelt, raskt på tørr gjær og vann, noe som gjør dem uunnværlige i en periode med faste. Tilberede luft fastesmultringer uten nøling.

ingredienser:

Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde
  • 100 ml vann;
  • en egg;
  • 10 g gjær;
  • 2 ss. skjeer av sukker;
  • 1 ss. spiseskje av vegetabilsk olje (deig);
  • Det pulverformige sukker (dekorere);
  • en vegetabilsk olje.

Hvordan lage smultringer i gjær

Elt deigen, uten ventetid på reaksjonen av gjær. Til vann (tilstrekkelig varm) tilsetning av gjær og sukker. Forsiktig omrøring, hell i vegetabilsk olje.

Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde

Deretter, mel og egg. Elt deigen.

Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde

For å vente når du ikke trenger å passe. Umiddelbart rulle ut deigen. Utsparing klemme sirkel og innsiden av den andre mindre diameter. Som fordypningene er perfekt for et glass og et skudd av (hvis glasset er for bred, kan du ta lokket av mineralvann).

Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde

Deig rester rulle ut et nytt lag og fortsette å danne regelmessige smultringer. Umiddelbart dyppe i olje er ikke ønskelig, det er bedre å gi dem en "hvile" minst et par minutter.

Du kan rive deigen i små biter, stå dem i en varm (deigen vil stige litt) finger for å danne inne i hullet, som strekker seg en liten sirkel.

Yngel i en panne i en brønn-oppvarmet olje. Ideelt sett, selvfølgelig, hvis det er en frityrkoker.

Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde

Fry på begge sider til vakre brune.

Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde

En liten avkjølt frodig gjær smultringer med melis pritrusit.

Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde

Penger er ikke spesielt søt, fordi mye av sukker og baking banke opp vil det være vanskelig. Derfor vil søt vanning eller pulver (pulver) være svært nyttig.

Fastetiden søte smultringer på gjær og vann, stekt i en panne - som kokk donuts i gjær, oppskrift med bilde

Til slutt skal det bemerkes at gjærdeigen i oppskriften universell. Det er egnet for alle typer donuts og pizzabunner.

Relaterte artikler