Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

Vertinne, som i sin kulinariske praksis ved hjelp av fullkorn mel, kan vedta den foreslåtte test oppskrift på kaker og paier. Deig bruke hele hvetemel blandet i vann og egg med fersk gjær. Også i oppskriften brukt og vanlig hvetemel. Ved utgangen av gjærdeig fra hele hvetemel oppnås med fly, og varer derav - velsmakende og anbud. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder for å hjelpe deg hjemme alene kna deigen for den deilige paier og kaker bakt i ovnen.

ingredienser:

  • Frisk gjær (komprimert) - 20 g;
  • .

  • Sukker - 1 ts;
  • Vann - en kopp;
  • egget - 1 enhet;
  • fullkorn mel - 2 kopper;
  • Hvetemel (i / s) - en kopp;
  • Salt -. 1 ts.

Forberedelser deigen fra hele korn mel for paier og kaker

For å kna deig, første leder brygg. Forberedelsene begynner med det faktum at i en dyp skål smuldre fersk komprimert gjær. Hell dem alle søt ingrediens - sukker.

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

Fyll innholdet i en bolle med varmt vann. Merk: Vanntemperaturen bør ikke være mer enn 40 grader! Bland ingrediensene.

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

Den resulterende gjær blanding sovne omtrent 2 spiseskjeer vanlig hvetemel. Rør. Bolle dekselet med svampen tørke og fjerne varme i 15 minutter.

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

Opara for gjærdeig boblet hurtig - så klar. Det dele ett egg. Hell salt. Rør.

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

begynne å fylle den resulterende massen av mel av to typer: regelmessig og og fullkorn.

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

Deigen elting start i den første skålen.

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

Fortsetter batch allerede på bordet, og legger mer mel om nødvendig.

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

Til deigen fra fullkorn mel kaker eller paier "voksen", legg den på et varmt sted (40 minutter - 1 time).

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde

Den ferdige gjærdeig Hel-korn korn bruk for sitt tiltenkte formål: å gjøre deilig hjemmelagede kaker eller paier.

Deilig deig for kaker og paier i ovnen - Hvordan lage en gjærdeig fra hele hvetemel, poshagovіy oppskrift med bilde
Relaterte artikler