Vaniljesaus med krem ​​og stivelse - hvordan å lage kremet vaniljesaus, en trinnvis oppskrift bilder

Kokt fløte vaniljesaus gir et veldig lett og luftig. Jeg tok som grunnlag vaniljesaus med stivelse, som alle vet som Patiser. Det er optimalt egnet for kjeks lag og lag kake, fylte kaker og ruller. Enkel, trinnvis oppskrift dekorert med bilder for å hjelpe deg med å forberede alt gjort raskt og riktig.

For vaniljesaus med krem ​​og stivelse krever:

  • 0, 5 liter melk 4% -6%;
  • 150 g av hvitt sukker med 5 g vanilje;
  • 3 kylling eggeplomme fra hønseegg 1 (A-B);
  • 1 ss. cornstarch;
  • 60 gram av høyeste klasse hvetemel;
  • 50 g av søte-oljer 72% -82%;
  • 320 ml av 33% -35% krem.

hvordan man fremstiller et vaniljekrem basert eggekrem Patiser

Matlaging vil starte med det faktum at dipper hånd visp røre sukker med vanilje, eggeplommer og ett egg. Deretter sile stivelse, blandet med mel og forstyrrer dem ned i røren. Hell små porsjoner av melk og rør forsiktig alt til slutten av melken. Satt i brann med en konstant rotasjon av Corolla.

Vaniljesaus med krem ​​og stivelse - hvordan å lage kremet vaniljesaus, en trinnvis oppskrift bilder

vente til starten av en krem ​​brygget jevnt tykkere, utelater mykt smør, bland, og fjern fra varmen.

Vaniljesaus med krem ​​og stivelse - hvordan å lage kremet vaniljesaus, en trinnvis oppskrift bilder

Vi flytter klar brygget krem ​​Patiser i praktiske retter. Dekk den med plastfolie for å kontakte og vent til den er helt avkjølt.

Således Patiser krem ​​er fullstendig avkjølt og blitt mer tett. I bollen på blanderen helle krem ​​(de bør være vel kjølt) og visp dem til midten, eller også kalt myke topper. Deretter til skulderblad blande seg inn i deres vaniljesaus.

Vaniljesaus med krem ​​og stivelse - hvordan å lage kremet vaniljesaus, en trinnvis oppskrift bilder

Mixer her å bruke, er ikke nødvendig. Det er en mulighet til å avbryte krem.

Vaniljesaus med krem ​​og stivelse - hvordan å lage kremet vaniljesaus, en trinnvis oppskrift bilder

Klar krem ​​vaniljesaus krem ​​basert på fransk Patiser klar og den kan settes inn i kjøleskapet. La din ventetid for søknaden. ????

Relaterte artikler
Profiteroles med vaniljesaus Profiteroles med vaniljesaus
Curd krem ​​tiramisu uten egg - Hvordan lage tiramisu bløtkake, en trinnvis oppskrift bilder Curd krem ​​tiramisu uten egg - Hvordan lage tiramisu bløtkake, en trinnvis oppskrift bilder
Vaniljesaus med rømme - hvordan å lage kremet vaniljesaus-krem, en trinnvis oppskrift bilder Vaniljesaus med rømme - hvordan å lage kremet vaniljesaus-krem, en trinnvis oppskrift bilder
Dessert med mascarpone uten baking i vaffel kjegle - hvordan å lage en dessert uten baking, trinnvis oppskrift bilder Dessert med mascarpone uten baking i vaffel kjegle - hvordan å lage en dessert uten baking, trinnvis oppskrift bilder
Julekaker juletrær - hvordan å lage julekaker juletrær hjemme trinnvis oppskrift bilder Julekaker juletrær - hvordan å lage julekaker juletrær hjemme trinnvis oppskrift bilder
Røde og hvite cupcakes - hvordan å lage red velvet cupcakes hjemme, steg for steg oppskrift bilder Røde og hvite cupcakes - hvordan å lage red velvet cupcakes hjemme, steg for steg oppskrift bilder
Shu vaniljesaus kaker med fiolett krakelinom - hvordan å lage en kake Shu i hjemmet, den klassiske oppskriften med et bilde Shu vaniljesaus kaker med fiolett krakelinom - hvordan å lage en kake Shu i hjemmet, den klassiske oppskriften med et bilde
Hjemmelaget pannekaker kake med ricotta ost og toppet med pisket krem Hjemmelaget pannekaker kake med ricotta ost og toppet med pisket krem
Vaniljesaus i mikrobølgeovnen - hvordan å koke vaniljesaus på eggeplommene, en trinnvis oppskrift bilder Vaniljesaus i mikrobølgeovnen - hvordan å koke vaniljesaus på eggeplommene, en trinnvis oppskrift bilder
Julekake choux deigen Fiskebein - hvordan å lage en nyttårs kake laget av forvellede masser, en trinnvis oppskrift bilder Julekake choux deigen Fiskebein - hvordan å lage en nyttårs kake laget av forvellede masser, en trinnvis oppskrift bilder
Vanilla cupcakes med krem ​​øverste trinn for trinn, hvordan å lage cupcakes med krem ​​på toppen, en oppskrift med et bilde Vanilla cupcakes med krem ​​øverste trinn for trinn, hvordan å lage cupcakes med krem ​​på toppen, en oppskrift med et bilde
Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake - enkel og deilig, inkrementell fotoretsept. Sjokoladekake - enkel og deilig, inkrementell fotoretsept.
Den klassiske oppskriften for vaniljesaus Den klassiske oppskriften for vaniljesaus "Napoleon" kake
Oppskrift på luft eclairs Oppskrift på luft eclairs
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?