Hvordan steke steinbit - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Hvordan steke steinbit

stekt steinbit klar til å bli servert både som en egen rett, eller som et supplement til ris, poteter, grønnsaker friske eller stuet. Utarbeidelse av fisken er ikke veldig komplisert.

Pangasius er veldig populært blant dagens takket forbrukerne til gode smak og rimelig pris.

Fra denne type fisk kan stekes mange deilige retter, men spesielt deilig wonton oppnås etter steking. Som regel er det markedsført som en frossen halvfabrikata produkt. I dagligvarebutikker og supermarkeder kan kjøpes som intakte steinbit og filet. For ikke å kaste bort tid på en bryter, anbefales det å få fiskefiletene.

brente Pangasius

Tilberedning:

1. Før starten av preparater må frigi kakemiks. Det er ønskelig tint fisk i luft, ettersom langsomt avriming av produktet innebærer minimal mengde av vev saft sammen med vitaminer og mineralkomponenter oppløst deri.
2. steinbit-fileter må skjæres i stykker av ønsket størrelse, foldet inn i en bolle, salt og la stå ved romtemperatur i 10-15 minutter. Denne gangen er ganske nok for en semi-salting. Å kvitte seg med den særegne lukten karakteristisk for noen arter av fisk, kan du strø filetene med sitronsaft.
3. Den panne med en tykk bunn du trenger å sette på bålet og hell den i en liten mengde vegetabilsk olje. Hvert stykke fisk må rulle i hvetemel med tillegg av krydder og sette på en varm stekepanne. Stek pangasius behov for 5-7 minutter på hver side for å danne på dens overflate en gylden skorpe.

Rengjøring spiss!

Til fisk viste mer sprø, kan saltet filet rulle i mel med krydder, og deretter dyppet i en pre-pisket egg og deretter videre rull i brødsmuler. Da må du sette bitene av fisk på en varm stekepanne og stek på begge sider til de er gyllenbrune.

Å filetere slått en skole, i noen minutter til kokt, kan du skru ned varmen, hell i pannen et par spiseskjeer vann og litt satt ut fisk under lokket lukket.

Pangasius Tempura

Shutterstock

Scrumptious get wonton, stekt i røren.

Å lage det du trenger for å frigi om 500 gram filet, skåret i skiver, salt og pepper.

1. Til deigen blandes 200 ml melk til 3 egg og pisker blandingen til skum. Den piskede massen skal strømme 200 g mel og bland godt til en test for røren hadde ingen klumper.
2. Hver del av fisk som skal dyppes i røren og satt på en varm stekepanne, og stek filet til 5 minutter på hver side.

tjener stekt Pangasius best med kokt ris, kokte poteter, grønnsaker friske eller stuet. Når servering kan du helle sin saus og pynt med hakkede urter.