Karpe stekt i en panne - hvordan å lage deilig stekt karpe, en trinnvis oppskrift bilder

Ferskvannsfisk karpe har sin egen distinkte smak. Det er mulig å elske eller ikke, men likevel, når karpe stekt lukten av sitron og provençalske urter - er en bedre smak for henne. Marinere fisken bare i en halv time, får en tallerken med en meget lys og intens smak. Pass på å prøve. Ved oppskriften er laget trinnvise bilder for å illustrere.

Så må vi:

• karpe (brikker) - 6-8 stykker;
• Lemon - 1/4 stykker;
• Olive Grass - 1/2 ts ;.

.

• O - 1 / 2-1 ts;
• hvetemel / s - 3 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje (raffinert) - 2-3 ss. skjeen.

Tilberedning deilig stekt i en stekepanne karpe

Stykker av fisk vaske under rennende vann. Sørg for at ingen vekter.

Sett bitene av karpe i en bolle, hell saften av en kvart sitron, strø med Provence urter og salt. Sitron kuttet og legg fisken. Dekk bollen med et lokk og la til marinering, minst en halv time.

før steking, og for å danne en skarp fisk kan rulle på mel, brødsmuler eller sesam. Jeg valgte den klassiske versjonen og kokte hvetemel, ved å helle det inn i en liten beholder, hvor det vil være praktisk å rulle bitene av karpe. Mariner fisken i mel og plassere skjermen slik at den dekket fisken på alle sider. Du kan deretter steke karpe.

pan oppvarmes, tilsett vegetabilsk olje luktfri. Sette bitene av fisk.

Fry over middels varme til Golden Delicious og rød.

For å ta ut fisk på et papirhåndkle eller klut for å fjerne overskudd av olje.

Den duftende stekt karpe med gyllen skorpe vil være et utmerket tillegg til noen siden retter av grønnsaker og korn. Mashed blomkål, gulrøtter eller poteter - dette er min favoritt kombinasjon med denne fisken.

Jeg ønsker deg alt fint og raskt å tilberede og deilig å spise!