Oppskrifter retter fra reker fisk - video oppskrifter hjemme

Reker fisk sitron saus

Shutterstock

Det er nødvendig til:

Sitron - 1 stk;.

reker fisk - en pc,.

Mel - 20 g;

Egg - 2 stk,.

vegetabilsk olje - 20 ml;

brødsmuler - 10 g;

vann - 50 ml;

smør - 10 g;

salt og pepper - etter smak;

selleri blader - 7 stk.

Fish til - garantien for helse. Se video!

Hvordan å forberede:

1. reker fisk skylling under rennende vann, tørr og ren av indre organer. Deretter kuttet med hennes finner og hode. Deretter deler fisken i porsjoner skiver hvis bredde bør være omtrent 3-4 cm.
2. I en bolle, hell mel. Bland salt og pepper, deretter gni dem stykker av fisk.
3. og deretter rulle på mel og plass på en varm helle, hvor den pre-pour vegetabilsk olje.
4. Fry fisken på begge sider i 5-7 minutter, og deretter satt på en plate.
5. Nå vil vi forberede saus.
6. Kok hardkokte egg, så kule, rene og fjern eggeplommer.
7. ved anvendelse av de gni gaffel eller mørtel.
8. Legg til et bestemt antall av smør, som tidligere hadde blitt smelte.
9. blande ingrediensene grundig. Den resulterende masse til brødsmuler og kokt vann.
10. klemme av sitron juice. Sil den gjennom osteklede, og deretter legge til bollen, som forbereder sausen.
11. Bland massen til en jevn konsistens.
12. Vask ark selleri, tørt på papirhåndkle og vakkert ordne på et fat. De lå stekt fisk og hell sitron saus.
13. Serve ferdig pudding til bordet og nyte sin fantastiske smak.

kotelettene reker fisk

Shutterstock

Siden reker fisk nesten ingen små bein, det er veldig praktisk å bruke til matlaging kjøtt. Det gir gode burgere.

Det er nødvendig til:

fisk reke - 600 g;

Egg - 2 stk;.

Smør kjeks uten fylling og tilsetningsstoffer - 1 stk.;

vegetabilsk olje - 100 ml;

Hvitløk - 1 fedd;

Melk - 80 ml;

brødsmuler - 30 g;

salt og krydder - etter smak;

dill og persille - til 1/2 av bjelken.

Tilberedning:

1. Skyll fisken under rennende vann. , Ta giblets, skille fiskekjøttet fra ryggbenet og hud. Kutt de resulterende filetene i små stykker og deretter kjøttdeigen eller hogge i en blander.
2. Hvitløk skall og finskåret.
3. Den boller er brutt ned i små biter, overføring til en bolle og hell melken.
4. La det hele i 20 minutter. Deretter helle av overskytende væske og fuktet bun mos ved hjelp av en gaffel.
5. Bland det hakkede fiske med hvitløk, salt og krydder.
6. Tilsett egg og gjennomvåt brød roll, samt pre-hakket dill.
7. Bland ingrediensene, og deretter fjerne i 10 minutter på et kjølig sted.
8. Form av de ferdige pølsekjøttkaker.
9. Den rulle dem i brødsmuler.
10. Ved den pan hell vegetabilsk olje og festet den.
11. sette der fiskekaker og koker over middels varme på hver side i omtrent 7 min.