Stekt lyr i røren i pannen - som lyr yngel i røren, med en trinnvis oppskrift bilder

I dag har vi for lunsj er svært velsmakende og saftig stekt sei i røren. Skive sei fisk som bake røren i ris, oppnås en meget mild og uvanlige former myke deigen og knasende skall. Jeg bestemte meg for at grønnsaksmiks og pynt med hvitløk ris egnet for denne stekt lyr på best mulig måte, derfor leverte sin rett er i en porsjon. I denne oppskriften, forklarer jeg i detalj, og trinnene tatt bilder demonstrere hvor deilig stekt sei.

ingredienser:

  • en porsjon til batter gjær ris-baserte;
  • 3 stykker av fersk eller frossen frisk sei;
  • 1/3 ts krydder for fisk .;
  • et par klyper salt;
  • 2 spiseskjeer mel;
  • vegetabilsk olje for frityrsteking.

Som lyr yngel røren i en panne ved

Dersom fisken var frosset, bør det tine, ren og vask. Skjær det i store stykker, strø salt og krydder for fisk.

Stekt lyr i røren i pannen - som lyr yngel i røren, med en trinnvis oppskrift bilder

Ved frityrsteking olje kalsinert. Hver brikke sei rullet i mel, deretter i paddy batter og unnlate å en varm olje. Mel gir en bedre kobling mellom fisken og i røren.

Stekt lyr i røren i pannen - som lyr yngel i røren, med en trinnvis oppskrift bilder

Fry over middels varme på begge sider til vakker brun. Du kan ikke steke sei i ris batter på høy varme, som batter vil ha tid til å brenne, men ikke Pollock yngel grundig.

Stekt lyr i røren i pannen - som lyr yngel i røren, med en trinnvis oppskrift bilder

Klar stekt sei, første spredt på en engangshåndkle, så vi fjerne gjenværende olje, og da bare på a la carte parabolen.

Stekt lyr i røren i pannen - som lyr yngel i røren, med en trinnvis oppskrift bilder

Slike fisk perfekt venner med ris og grønnsaker garnityr.

Stekt lyr i røren i pannen - som lyr yngel i røren, med en trinnvis oppskrift bilder

Serve stekt panert sei varm. Dette alternativet vil gjøre en rekke matlaging fisk på menyen under faste. Spis alltid deilig!