Stekt hake i batter - hvordan man brenner hake i en gryte, med en trinnvis oppskrift bilder

Jeg elsker å fiske på noen måte, så jeg forbereder ulike versjoner av fiskeretter og eksperimentere med smak. I går, hans familie henga Pokker stekt med sesamfrø. Kombinasjonen av ingrediensene er veldig fornøyd, alle var fornøyd. Deling bevist formel trinnvis å ta et bilde for å illustrere. Stekt hake i batter for denne oppskriften viser seg saftig og velsmakende.

Så må vi:

- fisk (slemmekritt) - 1 enhet;

- sesamfrø - 25 gram;

- kylling egg - 1 stk;

. - salt (sjø) - 1 ts;

- krydder (koriander, sort pepper) - etter smak;

- hvetemel i / s - 1-2 ss. skjeen.

- vegetabilsk olje (olivenolje) - 2 ss. skjeen.

Som hake yngel i pannen i røren med sesamfrø

Tint carcass vask, kuttet alle finnene. Siden jeg kjøper frossen hake, pre-tiner den i kaldt vann eller i kjøleskapet, som er lengst, men det er foretrukket.

nå, er det nødvendig å kutte fiskestykker, ca 1-1, 5 cm bredt.

Alle delene spredt ut på et skjærebrett. Dryss med din favoritt krydder. Jeg er koriander og nykvernet sort pepper. Legg havsalt til din smak, tar hensyn til at røren blir for salt.

I en dyp skål, bland sesamfrø, egg, salt og krydder (koriander og svart pepper). Beat litt gaffel eller visp.

Hver brikke hake dyppet i egg, sesam blanding, da - i melet, og deretter - igjen ned i røren.

Send panne på bålet, hell vegetabilsk olje luktfri. Jeg elsker hake yngel i olivenolje, men den passer og solsikke. Sett fisken i røren i pannen.

Fry behagelig å rødme på hver side. Brann må være sterke nok til å batter ikke brent, men ikke for svak, slik at fisken ikke får en sterk myk og fet.

Klar stekt hake i røren ut på et papirhåndkle, som vil absorbere den gjenværende oljen.

Kombinasjonen av gylden brun, hvit duftende kjøtt- og sesamfrø gi stille Flott.

En slik egnet fisk og for de ferie tabell, og for normal matinntak. Lage mat med kjærlighet og deilige retter for deg!