Stekt hake i batter - som steke hake i røren, med en trinnvis oppskrift bilder

Jeg elsker å fiske, men tilstedeværelsen av et stort antall bein er ikke særlig fornøyd. Det er spesielt vanskelig å kutte fisk for barna, når det skulle være et enkelt bein. Det blir min frelse fisk hake. Det er svært få bein, hvitt kjøtt mørt og deilig smak. I dag, hjemmelaget mat for hake i røren og laget bilder som illustrerer trinnvis oppskrift.

Og så må vi:

- hake - 1 stk;

- egg - 1 stk;

- hvetemel i / s - 2 ss. skjeer;

. - salt - 1 ts;

- krydder (koriander, paprika) - 1/2 ts ;.

- Vegetabilsk olje (luktfri) - 2 ss. skjeen.

Som hake yngel røren i

Gitt at de fleste av oss bor langt fra sjøen, og deretter kjøpe frossen hake. Før koking er det nødvendig å tine. Jeg hell i en bolle med vann, og la ned i henne fisk. I vannet, fisken ganske raskt tint.

Når fisken kan sages, skjæres den i stykker med en diameter på mindre enn en centimeter. Siden fisken er saftig, men stekt i raskt nok.

Dryss hake stykker koriander, salt og pepper. La fisken dynket i salt og aromaer av krydder i ti minutter.

I mellomtiden må vi koke egg batter. For dette stasjonen inn i en dyp beholder ett egg med salt og krydder. Egg visp blandingen gaffel.

Adskilt fremstilling av en beholder med mel og dyppe hver brikke hake i melet, deretter egget.

Pan varme, helle olje. Sett bitene av hake i egg batter.

for å steke hake over middels varme på begge sider til den behagelige gylden brun.

For å ta ut fisken bedre på papir håndkle for å fjerne overflødig fett.

En vakker, rosa og duftende hake i røren vil være et utmerket tillegg til en hvilken som helst garnityr. Jeg bare elsker å tjene stekt hake med potetmos - dette er en klassisk kombinasjon.

Hvit saftig kjøtt av hake, innhyllet i duften av krydder, vil bli din favorittrett. Sørg for å lage mat ved hjelp av min trinnvis oppskrift med bilder. Velbekomme!