Oppskrift: Retter av Grenadier fisk

Oppskrift stekt grenadier

Shutterstock

Det er nødvendig til:

fiskefileter - 400 g;

rød pepper - en klype;

olivenolje;

svart pepper - 3-4 erter;

salt - etter smak.

Hvordan forberede:

1. forsiktig skylling filetene Grenadier og sted på et skjærebrett.
2. Skjær fisken i små biter alacartemenyen, salt, pepper.
3. Transfer grenadier på plate.
4. kan nå begynner å steke fisk.
5. Hell i den varme stekepanne 3-4 ss olivenolje. Sette bitene av fisk.
6. Når fisken er brunet, slå den over til den andre siden med en tre kniver og yngel til kokt.
7. Typisk, ved hver side av steke gi nok til tyve sekunder.
8. Deretter, fiskeyngel på hver side har ti sekunder for å danne en gylden skorpe.
9. Server grenadier fileten med sesam- og soyasaus.

Oppskriften av kotelettene grenadier

Shutterstock

Det er nødvendig til:

grenadier filet - 500 g; havremel - 0, 5 kopper;

Løk - en pc,.

egg - 1 stk;.

majones - 1 ss. l.;

dill - 5-6 sprigs;

vegetabilsk olje;

salt og pepper - etter smak.

Tilberedning:

1. finskåret fiskefileter, å skifte til en bolle.
2. Chop løk og urter, legge til fisken.
3. kan også, sett i en bolle egg, majones og havreflak. Tilsett salt og pepper.
4. Bland grundig hakket.
5. Ta bollen på et kjølig sted å sette mot i en time.
6. Fra de fremstilte findelte kjøttkaker nalepili liten størrelse og steke dem på hver side inntil gylden brun.
7. Om ønskelig, kan du rulle før steking kotelettene i mel.

Oppskriften grenadier med grønnsaker i folie

Shutterstock

Det er nødvendig til:

grenadier filet - 500 g;

sopp - 200 g;

gulrøtter - 2 stk,.

asparges - 100 g;

Fennikel - 1 hode;

olivenolje;

Rømme - 3-4 spiseskjeer. l.;

hakket basilikum;

sitronsaft - 1 ss. l.;

salt, pepper - etter smak.

Tilberedning:

1. Cut fiskefileter i porsjoner stykker salt, pepper, sitronsaft.
2. Rør og la det trekke i tjue minutter.
3. Sopp skåret i små stykker. Fennikel fint makulere. Gulrøtter skåret i strimler.
4. Kok i saltet vann asparges, brett i et dørslag og skylles med kaldt vann. Skjær skiver av det.
5. Sett pan brann, hell olivenolje.
6. Når oljen inflame, legg soppen, stek dem i ti minutter.
7. Deretter legger skiver grønnsaker.
8. Fortsett å fres for ytterligere fem til syv minutter.
9. Salt og pepper grønnsaker med sopp.
10. Den folie lå fiskefilet.
11. Over The Grenadier lå sopp med grønnsaker.
12. Skålen Strø basilikum og hell fløte.
13. En tett koble foliekanten.
14. Bake plate i tyve minutter ved 180 ° C.