Oppskrifter fra lemonemy fisk - video oppskrifter hjemme

Lemonema forlatte Bygg tilhører familien av rekkefølgen av torsk. Dens hvite kjøttet virkelig smaker som torsk, men det er mye mer øm og nesten blottet for bein.

Vanligvis er denne fisken solgt fryst. Å rett ut av det varierte delikat smak, den utrolige rikdom og enestående smaken før matlaging Lemon skal tines. Ikke bare ved romtemperatur, og på nederste hylle i kjøleskapet. Etter tining av skrotten bør være våt papirhåndkle for å fjerne overskudd av fuktighet.

Oppskrift lemonemy i olje-sitron-saus

Shutterstock

Sausen skal være spektakulære dekorasjon for den hvite fiskekjøttet.

Det er nødvendig til:

1 stk. lemonemy fileter;

. 1 ts sitronsaft;

50 g smør;

2 sprigs frisk persille;

2 ss. olivenolje;

mel for breading;

pepper og salt - etter smak.

Hvordan forberede:

1. Lemonnier Coat en liten mengde av olivenolje, pepper, salt etter smak og rull i mel.
2. Heat pan og smelte den i to med tillegg av smør oliven.
3. yngel i denne oljeblanding fileten ved moderat varme.
4. Fry fisken i 5 minutter på hver side, starter med fremstillingen av disse er huden.
5. Lemon Deretter forskyves platen.
6. Strain bunnpanne, rengjør bunnpapirhåndkle og deretter helle den samme olje.
7. Legg resten av smøret og koker det før bruning.
8. Legg blandingen av sitronsaft, men ikke overdriv det, ellers sausen blir sur.
9. hogge persille. Dryss det kokte sitron, og hell sausen.
10. Server i form av varme.
11. Et perfekt supplement til lemoneme under olje sitron saus vil være kokte poteter.

Oppskriften lemonemy i krem ​​

Shutterstock

Lemonema få mer øm og bedre hvis du koker det i rømme.

Det er nødvendig til:

1 lemonemy skrotten;

1 hode løk;

3 ss. rømme;

1 bunt persille;

favoritt krydder - etter smak;

havsalt og nymalt pepper - etter smak.

Tilberedning s:

1. sitron Vask og skåret i små biter.
2. Sett i en gryte, dryss med urter, havsalt og hakket persille.
3. I stedet for en frisk du trygt kan bruke tørkede urter.
4. Skjær løken i halve ringer og legge til fisk, alle nøye sammen.
5. Sett Lemon marinaden i en halv time, fortrinnsvis i et kjøleskap.
6. Deretter tilsett fløte er bedre å bruke et produkt med et høyt fettinnhold.
7. Ideal - hjem krem.
8. fisk Kok på lav varme i 35-40 minutter.
9. tilfører vannet er ikke nødvendig, fordi tilberede en tilstrekkelig flytende.
10. Det er mulig å vikle folien i stykker lemonemy og sendes til ovnen i 45 minutter.
11. Serve fisken i fløtesaus med friske grønnsaker.