Focaccia italiensk tynn og sprø - hvordan å lage focaccia hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Focaccia - den berømte italienske tynn brød, som er forberedt på ulike måter, med alle slags tillegg og pulver. Han går bra med mange retter. Hvis focaccia skåret på langs, deretter en deilig burger du har oppgitt, er det fortsatt tilfelle for stuffing for ham. Denne oppskriften med steg for steg tatt bilde om hvordan å bake en deilig italiensk kake hjemme. Cook, hjelpe deg selv og nyte din kreasjon.

ingredienser:

  • 11 g tørr gjær;
  • 310 ml varmt vann;
  • 1 ts uten havsalt slides .;
  • 1, 5 + 0, 5, Art. olivenolje (Extra Virgin);
  • 450/500 gram hvetemel B / C;
  • 1/2 ts bakke paprika .;
  • 0, 5, Art. ss sorte sesamfrø;
  • 0, 5, Art. ss hvite sesamfrø.

Hvordan lage Focaccia huset

Først vil vi forberede deigen for tynn italiensk brød. Til en varm skål Hell gjær og helle varmt vann, blir gjæren fullstendig oppløst. Hell havsalt, tilsett 1, 5 olje ss (olivenolje) og det hele blandes.

Da kna deigen med siktet mel. Deigen skal lett bevege seg bort fra hånden. Skål smører olivenolje (0, 5, Art. N.) og spre den i deigen.

Focaccia italiensk tynn og sprø - hvordan å lage focaccia hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Tett dekke med en bolle med plastfolie / tørt håndkle, sette på 45/50 minutter et sted i et varmt sted. Etter utløpet av den ovennevnte tiden vår deigen har vokst nesten to ganger.

Focaccia italiensk tynn og sprø - hvordan å lage focaccia hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Nå, danner fokkachu. Bakepapir dekke mat, som er smurt med olivenolje. Det spredt deigen og flat det hele stekeplate med hendene. Hender, bare smøreolje.

Deretter blande hvite og svarte sesamfrø sammen og dryss med focaccia. Deretter strø den med paprika. Dekk pannen og legge igjen en tørr klut til prøvetrykk i 15 minutter.

Focaccia italiensk tynn og sprø - hvordan å lage focaccia hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Otpekaem kake ved 180 ° C modus på ca. 15/18 minutter. otpekaniya tid avhenger av ovnen. Vi sprer deilig italiensk brød med paprika og sesamfrø på et skjærebrett eller et tykt håndkle, dekk med en klut og avkjøles.

Focaccia italiensk tynn og sprø - hvordan å lage focaccia hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Den avkjølte focaccia skåret i biter.

Focaccia italiensk tynn og sprø - hvordan å lage focaccia hjemme, trinnvis oppskrift bilder

På bildet - beundrer kutt og prøve å lage sin egen focaccia hjem.

Relaterte artikler