Cottage cheese gryte med mørdeig og plomme - hvordan å lage cottage cheese gryte i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Veldig tilfredsstillende og deilig fått curd pudding med mørdeig og plomme. Dette dessert kan kalles annerledes - pai med ost fra deigen. Uansett navn, kan tabellen bli servert med varme drikker som te eller kaffe. Oppskrift gryteretter er ikke det vanskeligste, men tar tid. Slik at det ikke vil være i stand til å lage mat raskt. Forhåpentligvis vil detaljert trinnvis oppskrift og laget bildene hjelpe deg å enkelt lage en gryte.

ingredienser:

Sponge deig:

  • 200 g av avkjølt 72% smør;
  • en stor egg-D 0;
  • 2 ss. skjeer av isvann;
  • Den klype salt;
  • 2 ss. skjeer av sukker;
  • 350/400 gram hvetemel.

Fyllingen av plomme:

  • 500 ml vann;
  • 600 gram fersk plomme;
  • en stjerneanis;
  • sitronskall halvdelene;
  • en kvist av basilikum;
  • 10 gram gelatin + 60 ml vann;
  • 200 g sukker;
  • i 150 ml vann.

ostemasse:

  • 400 g av 9% ost;
  • 150 g sukker;
  • 1/2 ts vanilje .;
  • en hønseegg D-1;
  • 3 Art. skje mel / s;
  • 2 ss. spoon mashed kirsebær plomme.

Hvordan lage ostemasse gryte ovnen

Hvordan lage mørdeig for sektor

Godt avkjølt smør kniv hogge i små biter eller rist i en bolle. Tilsett egg, sukker, salt og isvann. Hell mel og elt deigen. Først male den mellom håndflatene til chips og deretter danner en klump. Pakk dette klump i filmen og fjerne omtrent en halv time i kjøleskapet.

I mellomtiden, tilslørt skjema med faste sider mat papir. Kjevle ut deigen og spre den i form. I maten satt inn i prøvepapiret med bønner / erter (eller andre korn) og satt i ovn i 10 minutter ved en temperatur på 170 °.

Cottage cheese gryte med mørdeig og plomme - hvordan å lage cottage cheese gryte i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Deretter, fjerne papiret fra bygg og forlater til deigen på bordet.

Hvordan lage gelé plomme

Potten helle 500 ml vann, bringer til koking og helle plomme. Deretter satte en kvist av lilla basilikum, sitronskall og stjerneanis. Kok i 7-8 minutter. Fjern alle sauser og kast bærene i et dørslag.

Cottage cheese gryte med mørdeig og plomme - hvordan å lage cottage cheese gryte i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Den gelatin er dynket i vann. Plum slipe gjennom et dørslag. Skrell og kaste bort bein. Vi trenger bare en puré av kirsebær plomme. 2 ss. skjeen mashed utsette for cottage cheese. Andre fyllvekt av vann (150 ml) + sukker og kok. La den avkjøles i ca 10 minutter og introdusere hovne gelatin. Rør for å oppløse gelatin.

Cottage cheese gryte med mørdeig og plomme - hvordan å lage cottage cheese gryte i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Hvordan gjøre fylling av ostemassen

Gjennom en sikt / sil utgnidd ostemasse. Tilsett sukker, vanilje, og tilsett egg. Bland godt. Tilsett 2 ss. Skjeen kirsebær plomme puré, bland deigen og tilsett mel. Miks og cottage cheese fylling er klar.

Cottage cheese gryte med mørdeig og plomme - hvordan å lage cottage cheese gryte i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

spre fylling av ostemasse i Sand deig og otpekaem 45 minutter ved 170 grader. Vi tar ut gryte og avkjøles i form. Formen kan fjernes.

Cottage cheese gryte med mørdeig og plomme - hvordan å lage cottage cheese gryte i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Figur kjølt gryte helle avkjølt gelé plomme og satt i kaldt for stivning.

Cottage cheese gryte med mørdeig og plomme - hvordan å lage cottage cheese gryte i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Når den gelé avstivede øvre lag, ostemassen gryte med Short deigen er klar for smaking. Skjær i biter og se på bildene hva en skjønnhet jeg gjorde.

Cottage cheese gryte med mørdeig og plomme - hvordan å lage cottage cheese gryte i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Smaken gjennom fotografiet kan ikke fortelle deg, slik at du må bake eget cottage cheese gryte. ????

Relaterte artikler