Kjøtt ruller i deigen i ovnen - hvordan å lage kjøttboller kjøttdeig og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Ved å sende inn slike tilbud kaker, alle forventer å se i sammenheng med en vanlig fransk baguette. Og hva er deres overraskelse når de ser kjøtt fylling i en sprø røren med chips. Soyasaus forlater vakre striper på overflaten av kjøttruller, noe som gjør dem ser ut som baguetter. Tjene dem må helt avkjølt form, som en forrett. Dette er en enkel oppskrift, og du med den lett kan håndtere. Mine skritt tatt i dette bildet vil du være en god hjelp.

ingredienser:

Til fylling:

  • 550 g av fersk kjøttdeig;
  • en rød paprika;
  • 1 stor eller 2 middels løk;
  • flere grener av persille;
  • krydderblanding: salt, koriander, pepper.

Deig:

.

  • 2 teskjeer granulert gjær;
  • 1/2 teskje salt .;
  • en klype sukker;
  • 15 gram 72% smør;
  • 400 ml. varmt vann;
  • 500/550 gram siktet mel.

For smøring av valsene:

  • olivenolje EV;
  • frøene av sorte og hvite sesamfrø;
  • Den soyasaus.

Hvordan forberede kjøttboller i baguette

Hvordan lage en gjærdeig rull

I varme retter med høy sider Hell granulær gjær og fylle dem med vann (varmt). Vi venter. Når de er oppløst, tilsett sukker og salt. Deretter legger smeltet smør. Videre er det nødvendig å kna deigen med mel siktet. En skål av smøreolje, sette den i en klump av deig, dekke og fjerne varme. Etter 50 minutter vil den være klar.

Kjøtt ruller i deigen i ovnen - hvordan å lage kjøttboller kjøttdeig og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Slik fremstille en kjøtt fylling

I vegetabilsk olje passiruem hakket løk. For henne Hell biter av paprika. Gjennom tid, legger vi kjøttdeig og klar til å strø alle krydder. Vi ønsker stuffing kjøtt til ferdig. Slå av ovnen og dryss med hakket persille. Kjøtt fyllingen er ferdig.

Kjøtt ruller i deigen i ovnen - hvordan å lage kjøttboller kjøttdeig og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Hvordan lage kjøttruller

Deig og kjøtt fylling er delt i fire deler. Rull ut hvert deigstykke på en skjære matte til rektangelet. Å avvike fra kantene av 4/5 cm, spre fylledelen. Akkurat da fortsette med alle de andre.

Kjøtt ruller i deigen i ovnen - hvordan å lage kjøttboller kjøttdeig og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Vi slå av alle formens ruller, baguetter gi dem form. Vi sette dem på pergament.

Kjøtt ruller i deigen i ovnen - hvordan å lage kjøttboller kjøttdeig og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

smører overflaten av de uvanlige paier med kjøtt med olivenolje, da vi sette en tynn stråle av soyasaus og strø med en blanding av sorte og hvite sesamfrø.

Kjøtt ruller i deigen i ovnen - hvordan å lage kjøttboller kjøttdeig og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Stekes kjøttpudding i deigen i ovnen vil være 25 min., Ved 170 grader. Tidene er omtrentlige, det kommer helt an på ovnen. Bakverk spredt på et skjærebrett for å kjøle.

Kjøtt ruller i deigen i ovnen - hvordan å lage kjøttboller kjøttdeig og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Avkjølt innenlandske baguetter med overraskelse hogge og behandlet.

Kjøtt ruller i deigen i ovnen - hvordan å lage kjøttboller kjøttdeig og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Spis for helsen din!

Relaterte artikler