Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Velsmakende potet gryte med kjøtt bakt i ovnen - en vinn-vinn andre parabolen. Denne oppskriften er perfekt for daglig meny. Hennes oppskrift er svært enkel. Deig, fylling og saus er perfekt utfyller hverandre, og få en smak verdig til å prøve det. Hvis du er interessert i oppskriften, så skritt tatt bilder for å hjelpe gjøre det.

ingredienser:

Til fylling:

  • 400 g av ferdig oppmalt oksekjøtt;
  • 2 biter av løk;
  • 1 gulrot middels størrelse;
  • Den vegetabilske olje for passirovki;
  • en klype salt og pepper.

For testen:

  • 1 kg poteter;
  • to store kylling egg;
  • .

  • en teskje salt;
  • 50 gram "Dutch" ost;
  • 1 ss. skje mel;
  • 80 g ost suluguni;
  • smør for smøring skjema;
  • en klype av svarte og hvite sesamfrø.

For sausen:

  • 50 72 g smør, 5%;
  • 1/2 art. ss mel;
  • 300 ml melk 2, 6%
  • krydder, gurkemeie, muskat, timian.

Tilberedning potet gratin med kjøttdeig i ovnen

Først vil vi gjøre kjøttet fylling. I en stekepanne passiruem revet gulrøtter og hakket løk. Bli med dem kjøttdeig og alle god steking. Mot slutten, ikke glem å legge til salt og pepper.

Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder

​​Nå potetmos vil gjøre grunnlaget for gryteretter. Skrelte poteter koke i saltet vann, mos med tillegg av revet nederlandsk ost, egg og mel. Når massen er blitt homogen, fordelt røren i en form som smurt med smør. Flat og gjør utdype og støtfangere.

Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Det er tid for å montere den gryte. På bunnen av potetdeigen fordele 40 g revet ost suluguni.

Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Deretter, spre fylling av kvernet kjøtt og strø den gjenværende 40 g ost suluguni.

Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Det gjenstår å sveise tykk fløtesaus. I en kjele smelte smøret og tilsett mel. Alle visp røre hele tiden. Hell i kald melk, tilsett alle krydder og bringe saus til lett fortykket. Hell den varme sausen over gryte.

Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Otpekat det bør være i en forvarmet ovn til 160 ° C i ca. 40 minutter.

Mens potet gryte med kjøtt varmt, dryss den med sesamfrø.

Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder

Her er en deilig potet gratin jeg gjorde.

Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder
Relaterte artikler