Potet gryte med kjøtt - hvordan å lage en potet gryte med kjøttdeig, en trinnvis oppskrift bilder
Velsmakende potet gryte med kjøtt bakt i ovnen - en vinn-vinn andre parabolen. Denne oppskriften er perfekt for daglig meny. Hennes oppskrift er svært enkel. Deig, fylling og saus er perfekt utfyller hverandre, og få en smak verdig til å prøve det. Hvis du er interessert i oppskriften, så skritt tatt bilder for å hjelpe gjøre det.
ingredienser:
Til fylling:
- 400 g av ferdig oppmalt oksekjøtt;
- 2 biter av løk;
- 1 gulrot middels størrelse;
- Den vegetabilske olje for passirovki;
- en klype salt og pepper.
For testen:
- 1 kg poteter;
- to store kylling egg;
- en teskje salt;
- 50 gram "Dutch" ost;
- 1 ss. skje mel;
- 80 g ost suluguni;
- smør for smøring skjema;
- en klype av svarte og hvite sesamfrø.
.
For sausen:
- 50 72 g smør, 5%;
- 1/2 art. ss mel;
- 300 ml melk 2, 6%
- krydder, gurkemeie, muskat, timian.
Tilberedning potet gratin med kjøttdeig i ovnen
Først vil vi gjøre kjøttet fylling. I en stekepanne passiruem revet gulrøtter og hakket løk. Bli med dem kjøttdeig og alle god steking. Mot slutten, ikke glem å legge til salt og pepper.
Nå potetmos vil gjøre grunnlaget for gryteretter. Skrelte poteter koke i saltet vann, mos med tillegg av revet nederlandsk ost, egg og mel. Når massen er blitt homogen, fordelt røren i en form som smurt med smør. Flat og gjør utdype og støtfangere.
Det er tid for å montere den gryte. På bunnen av potetdeigen fordele 40 g revet ost suluguni.
Deretter, spre fylling av kvernet kjøtt og strø den gjenværende 40 g ost suluguni.
Det gjenstår å sveise tykk fløtesaus. I en kjele smelte smøret og tilsett mel. Alle visp røre hele tiden. Hell i kald melk, tilsett alle krydder og bringe saus til lett fortykket. Hell den varme sausen over gryte.
Otpekat det bør være i en forvarmet ovn til 160 ° C i ca. 40 minutter.
Mens potet gryte med kjøtt varmt, dryss den med sesamfrø.
Her er en deilig potet gratin jeg gjorde.