Sjarmerende enkel Christmas - video oppskrifter hjemme

Hvis settet av minner vil virke utilstrekkelig, kan du ikke søke etter sjeldne kort på internett, og ta vårt ord for det - Bilder fra Grand fester du ikke vil finne. Heroes postkort gjøre noe, bare ikke spise. Og det er enda en veldig moderne forstand. Vel har vi ikke ta en pause fra vanskelighetene av nyttårsbordet, jo mer så i de kommende ukene, vil vi måtte jobbe hardt på maten foran. Akt dette rådet, hvis du ikke vil, selvfølgelig, blitt matet julebobblehead.

Vintage postkort med alle dine synspunkter som det motiverer oss til å sitte ved bordet i lang tid, og for å varme opp: skøyter, spille snøballer eller lage en snømann.

Særlig aktive kan også forsøke å fange Santa Claus. For de som kjenner ham ved navnet Santa Claus - Nicholas av Myra, også kjent som Nicholas Wonderworker.

Men du vil være enig i å gjøre denne typen gester, kommer opp fra bordet, må du rett på denne tabellen det var lett. Selv om den gamle tradisjonen bør være det motsatte: like før jul, faktisk asketisk spiste bare sochivo eller kutyu og da bare etter at den første stjernen som symboliserer Betlehem. Neste dag kom det gastronomiske ærefrykt: tabellen servert stekt pattegris, utstoppet gris hode, gelé, foret til jul gås med epler og surkål, stør, kanin i rømme, lam, alle typer paier fylt med kjøtt, godteri, pepperkaker, uzvar eller sbiten ...

Den viktigste trenden i det nye året - den enkle og igjen lette. Derfor anbefaler vi deg å flykte fra tradisjonen. Mer presist, vil vi forsøke å etablere tradisjoner sin eksklusive julemeny. Dette vil hjelpe oss kjente kokker i Moskva. Så kan vi tilby deg en rekke emosjonelle og småretter.

Vinaigrette PRO fra restaurant "Spotlight" av kokk Maxim Myasnikov.

Det skal være: (en porsjon)

En middels stor potet

1 mellomstore rødbeter

20 g av sylteagurk

1 eple

en gulrot

20g kapers

20 g av grønne erter

Chard salat bjelke

10 ml solsikkeolje

5 g granulært sennep

5 ml balsamic eddik

for å fremstille: 1. potet og bete vaskes grundig, pakk i folie og bake. Poteter - i 30 minutter, rødbeter - 50 minutter.

2. Kok gulrøtter.

3. grønnsaker og frukt renset og skåret i en hvilken som helst form, uten å blande på en plate, pynt med salat spinat og grønne erter.

4. I sentrum av platen hell forsiktig olje, balsamico og sennep.

salat med gresskar og bacon med honning saus fra kokken på restauranten "SchiSliva" Andrew Corned biff.

Det skal være: (1 servering)

30 g av gresskar

salater og blandinger bjelke rakett frise

20 g av bacon

20 g kirsebærtomater

4 g av gresskarfrøolje

salt og pepper - etter smak

1 time. L. olivenolje

Saus: 40 g honning

55 ml olivenolje

5 ml bringebær eddik (kan erstattes av en hvilken som helst frukt eddik)

Slik forberede: 1. Gresskar skall og frø, skåret i terninger på omtrent 2x2 cm Del på bakervarer, salt og pepper, litt olivenolje .. Gresskar bake ved 180 ° C i 10 minutter.

2. Bacon skåret i strimler og stek i en panne.

3. For sausen, kombinere honning, olivenolje, eddik.

4. Salat og stekt gresskar blandet med, sette på en plate saus. 5. På toppen pynte fatet med bacon og solsikkefrø. Langs kantene av platene til å sette cherrytomater.

For de som ikke overholder noen innlegg, men ønsker å gjenopprette helsen til Andrei SOLONIN tilbud suppe bakrus.

Det skal være: 2, 5 l vann

500 gram biff på bein

750 g av baren

250 g potet

50 g tomat saltvann

50 g av løk

70 g gulrøtter

20 g smeltet smør

salt, pepper, blader bay - til smak

Hvordan å forberede: 1. Beef tilsett vann, kok opp, tilsett kål, koke 2 timer.

2. Tilsett de rensede hele poteter, kok opp.

3. Hakk løk halv ringer, gulrøtter rist.

4. Tomater skrellet, skåret opp i terninger.

5. Løk og gulrøtter lett stek i smeltet smør, tilsett hakkede tomater, la det surre i et minutt.

6. Tilsett buljong stekte grønnsaker, stek over middels varme.

7. fem minutter før klar til å få poteter, potoloch, tilbake til potten.

8. Tilsett salt, pepper, laurbærblad.

Til slutt, den fantastiske apple pie av Sergei Eroshenko restauranten "Rettferdig mat".

Det skal være:

Deig: 100 g smør

50g sukker

2 egg

155 g hvetemel

1 time. L. bakepulver

Vegetabilsk olje - for smøring

fylle 1, 5 kg epler

10 g kanel

250 g sukker

25 g smør

100 ml kremfløte (33%)

Slik forberede: 1. For påfylling av eplene ren og skåret i 8 skiver, hver skive rull i kanel.

2. I en stekepanne med høye sider smelte smør med sukker, tilsett fløte, epler belagt i kanel og yngel opp til eplene er myke. 3. Brett eplene i et dørslag til glassoverskytende karamell. Cool.

4. Pisk Test smør med sukker til eggedosis hvitt skum.

5. Legg til en egg, bland godt.

6. Bland mel (150 g), bakepulver; blande tørre og flytende ingredienser, elt deigen.

7. Del deigen i 2 like deler.

8. Smør form av vegetabilsk olje og strø bunnen av støtfangerne og det gjenværende mel (1, 5 timer. L.).

9. Rull ut den første delen av testen og satt inn i formen.

10. Stekes ved 220 ° C inntil halvparten av 7-10 minutter.

11. Rull andre delen av testen.

12. Ta arbeidsstykket ut av ovnen, dekselet lå epler og andre formasjonstest.

13. Smør egg og dryss med sukker og stek til de er møre i 20-30 minutter.

14. Server kaken varme med en skje vaniljeis.

Generelt er vår primære anbefaling: prøv å ikke feire jul slik at djevelen var syk, og så at englene hadde det gøy. Tror ikke at dette er ett og det samme.