7 oppskrifter fra epler for enhver smak

3 dessert epler: glede og null kalorier

Hvis du deltok på et problem som ville ha slike

lage velsmakende og ikke bedre, tilby tre superpoleznyh ikke-kalori dessert som kan spises uendelige ..

Vladislav tut

les mer

Elt deigen for paier sjel, satt i ovnen deilig cottage cheese gryte, bake duftende søte pannekaker med epler og kanel - hvorfor ikke arrangere en fest for hele verden uten grunn?!

Gjentatte ganger vist og rimelige oppskrifter delt med oss ​​supertalantlivy lage mat, kokk merkevare kafé chain "Varenychna №1" - Alain Solodovichenko.

Curd gryte med eple og pære

Eksepsjonelt myk, frodig og duftende hjemmelaget pudding med en minimal mengde mel - en perfekt rett for de som ser sin vekt, og bare ønsker å spise riktig.

Hva du trenger:

• 400 g av fettmasse 5-9%
• 150 ml melk
• 50 g mel
• 20 g vaniljesukker
• 2 egg
• 125 g sukker
• 5 g bakepulver
• en liten eple
• en liten pære
• smør, mel eller brødsmuler - for behandling av former

Hvordan lage ostemasse gryte med eple og pære:

1. Curd gni gjennom en sil, og deretter helle melken, grundig røring og bryte opp klumper.
2. Separer plommer i proteiner. I en separat bolle blandes inntil homogenitet plommer, sukker, siktet mel, bakepulver, vanilje sukker og melk-ostemassen.
3. eple og pære skall og kjerne, skåret i små terninger, tilsett til den resulterende deigen og bland forsiktig.
4. Proteiner piskes til en konsistens som tykt skum, og angi den resulterende masse, rører forsiktig oppover.
5. ildfast form smurt med smør, dryss med mel eller brødsmuler. Hell røren og sette inn en forvarmet 180 ° C ovn. Steketiden avhenger av friskhet og kvaliteten på cottage cheese, så det er enklere å bruke for testing beredskap med en tannpirker. Gryte med eple og pære er klar når en tannpirker er ren og tørr.

pannekaker med eple og kanel

​​Forbered deg på å være at når du steker pannekaker og gjøre fyllinger, plutselig akutt behov noe på kjøkkenet eller umontert komponenter av rettene vil forsvinne umiddelbart.

Det som trengs:

pannekaker:

• en egg
• 300 ml melk
• 100 ml vann
• 250 g mel
• 1 time. L. sukker
• 1 time. L. smør

Fylle

• 400 g epler
• 1 ss. l. smør
• 1 time. L. kanel
• 1 time. L. vanilje
• 60 g sukker

Tilberedning pannekaker med eple og kanel:

1. For pannekaker slå egg med salt og sukker, tilsett melk og siktet mel. Pisk til glatt, og deretter gradvis introdusere vann, under omrøring med en skje deigen, må det konsistens minner rømme. For ikke å smøre pannen under stekingen, tilsett smeltet smør.
2. For å fylle i en stekepanne for å smelte smør og sukker for å legge til skrellede og hakkede epler, deretter kanel og vanilje. Epler trenger å småkoke til de er myke, men beholde en liten elastisitet (ellers kjøles ned, kan de miste sin form).
3. Fry pannekaker, sette fyllet på hver pannekake. Preparerte pannekaker kan være dekorert med et mynteblad og dryss med melis.

Apple Pie

Hvis du føler at dette er en vanlig pai, ikke hoppe til konklusjoner! Denne kaken er en frodig og luftig, det er bakt med kanel og servert ved bordet varm og velduftende.

Det som trengs:

• 5 egg
• 200 g sukker
• 20 g vaniljesukker
• 200 g mel
• 10 g bakepulver
• 600 g epler
• Smør - for smøring form

Hvordan lage en eplekake:

1. Pisk egg, sukker og vaniljesukker i et fast skum. Legg bakepulver og visp fortsatt tid. Fortsetter å visp, gradvis og forsiktig inn i siktet mel.
2. epler, skrelles og kjernen, skåret i skiver. Til dumplings ikke kleber seg sammen og jevnt fordelt, må de være lett drysset med mel.
3. I en smurt smør helle en del av testen, sette epler, hell deretter den gjenværende prøve. Form i ovnen, forvarmet til 160-180 ° C, Bakt eplekake i gjennomsnitt 30-40 minutter.

karbonader med eple og kanel

Classical sjanger. En liten innsats i utarbeidelsen av gjærdeig, og du kan ringe kjære, venner og naboer til den uforlignelige hjemmebakte kaker.

Det du trenger:

Gjærdeig:

• 3 egg
• 800 g mel
• 500 ml melk
• 100 g smør
• 10 g tørr gjær
• 80 g sukker
• 1 g salt
• 1 g vanillin

Fylle

• 1 kg epler
• 70 g sukker
• 8 g kanel

Hvordan lage paier med epler og kanel:

1. For surdeig gjær løses i varm melk, tilsett litt mel, bland godt. Dekk med håndkle og la stå i 10-15 minutter. Den ferdige deigen skal være litt øke i volum, vil det være bobler.
2. To egg med sukker og salt, tilsett smeltet smør og bland godt. Den resulterende blandingen ble blandet med brygge, tilsett mel, b til mesteparten av den gjenværende mel og elt deigen. Dekk med et håndkle og sende inn et lunt sted i 20-30 minutter, har deigen kommer.
3. For pakk skrelles og kjernen eplene skåret i terninger og legg i stor bolle. Tilsett sukker og kanel, bland godt og la bollen i en vinkel bunken med eplejuice.
4. nærmet knar deigen med mel rest (det bør ikke holde seg til hånden) og rulle den inn i en stor sjikttykkelse på ikke mer enn 0, 5 cm.
5. sirkulære metalliske støpeform skiver skåret i midten av hver sette farse. Forsiktig zaschipnut kanter og ut på en stekeplate foret med pergament søm ned i en avstand av 3-4 cm fra hverandre. Smør de resterende egg patties.
6. Varm ovn til 200 ° C: Sektorene er bakt 20-25 minutter. Ferdigkaker trenger å vikle et håndkle for å kjøle seg ned.

Vareniki med eple og kanel

​​prøve disse Superlight dumplings med friske epler og kanel, faller du forelsket i dem en gang for alle.

Det du trenger:

Deigen:

• 350 g mel
• Potetstivelse 300 g
• 1 egg
• 300 ml vann,
• 1 klype salt

Fylle

• 1 kg epler
• 300 g sukker
• 2 g vanillin
• 3 g kanel

Tilberedning dumplings med eple og kanel

1. For fylling epler skall og kjerne og rist, blandes med sukker, kanel og vanilje.
2. Bland alle ingredienser og kna deig for deigen. Danner en ball, pakket inn i plast og la stå i 20 minutter.
3. Kjevle ut deigen svært tynt, kuttet ut sirkler, sette stuffing inne og forme dumplings.
4. Kok i kokende vann i noen minutter inntil den innbakte frukten ikke flyte.

Hjem havremel cookies med epler og nøtter

Gi denne fantastiske kjeks til frokost med et glass melk - munterhet og positive for dagen du er garantert!

Det du trenger:

• 100 g sukker
• 200 g mel
• 170 g av havreflak
• 100 g av myknet smør
• 2 egg
• 1 g kanel
• 1 g vanillin
• 10 g bakepulver
• 280 g epler
• 60 g valnøtt

Hvordan lage hjemmelaget havremel cookies med epler og nøtter:

1. Butter kombineres med sukker og vanilje og bland godt. Deretter skriver du inn eggene og visp til en jevn røre.
2. I en separat bolle blanding siktet mel, kanel, bakepulver og salt. Legg til olje-egg masse og bland godt.
3. Epler skrelles, cored, skåret i små terninger, og legge til deigen. Etter det inn havregryn, rosiner og bland igjen. Det bør få en tykk blanding, ikke fester seg til bollen.
4. Fra det resulterende deigen til å danne en liten kuler og sette dem i kurven i en avstand av 3-5 cm fra hverandre, noe flattrykt på toppen. Stek i 12-15 minutter inntil gylden farge ved en temperatur på 190-200 ° C.

bakt eple med honning, nøtter og rosiner

En vinn-vinn-dessert. Lett, ekstremt velduftende, øye-popping.

Det du trenger:

• en mellomstor eple (helst bruke en rekke "gylne" eller "Granny Smith")
• en liten håndfull av valnøtter
• 1 ss. l. honning
• 1 g kanel
• 1 fåtall rosiner

Hvordan lage bakt eple med honning, nøtter og rosiner:

1. På toppen av eplene skal avskjæres, som da må som et deksel (eple fylling å ikke overopphetes under baking).
2. I kjernen av eplet nøye kutt uten å snitte gjennom bunnen. Den resulterende massen blir renset for frø og skåret i terninger.
3. I en separat bolle blanding knust valnøtt, honning, rosin, eple kanel og skiver. Del fylling inn i eple, dekklokk og plassert i en ovn forvarmet til 180 ° C. Steketid - 15-20 minutter (avhengig av eple variasjon).
4. Den ferdige Apple kan bli stenket med melis og pynt mynteblad.