Oppskrift på en deilig saus med mel - video oppskrifter hjemme

Saus serveres vanligvis til bokhvete, ris, pasta, kjøtt og fisk. For å gjøre sausen tykkelse, er det nødvendig å legge til det melet.

For å forberede deilig saus med mel, kan du bruke en rekke oppskrifter.

saus oppskrift med stekt løk og gulrøtter

Det regnes som en av de mest populære.

Det er nødvendig å:

1 stk. - stor løk, 1 stk. - en mellomstor gulrot, 1 ss. ss hvetemel, 1 ss. spiseskje smør, 400 ml vann, salt, krydder - etter smak, laurbærblad.

Hvordan forberede:

1. En pære skal rengjøres og kuttet i små biter.
2. Gulrøtter skal rengjøres og rist.
3. I frityrsteking skal smelte smør og stek grønnsaker på dette til de er gyllenbrune.
4. Deretter til løk og gulrøtter må legge til mel og stek alle produktene i ytterligere 1 minutt.
5. Videre er det pan nødvendig å helle vann, salt, krydder til smak, laurbærblad.
6. For å fremstille saus behov for å småkoke til tykk. Med jevne mellomrom må du røre i sausen.

Vin kremaktig saus for kanin. Se video! ..

Oppskriften sopp saus

Shutterstock Det er nødvendig til:

200g av sopp, 1 ss. ss smør, 1 stk - løk, 1 ss. Skje mel, 200 g rømme, 300 ml vann eller vegetabilsk buljong, salt, krydder - etter smak.

Hvordan forberede:

1. Ren sopp, koke dem i saltet vann i 15 minutter, og deretter skåret i små terninger.
2. Kokekaret må legge gløde smør og stek derpå hakket løk i 2-3 minutter.
3. Videre må kasserolle legge sopp og steke matvarer for ytterligere 3-5 minutter.
4. Deretter, sopp og løk bør legges til hvetemel, sur krem, vann eller vegetabilsk buljong, og salt, krydder etter smak.
5. For å fremstille saus behov for å koke under lokket stengt i 15 minutter.
6. I løpet av denne tiden sausen skal tykne. De kan helle den kokte pasta, bokhvete, ris. Og fisk.

yoghurt saus - lys og original oppskrift. Se video! ..

Oppskriften saus kremost og

Shutterstock

Det er nødvendig til:

0, 5 liter kremfløte, 2 ss. skjeer hvetemel, 200 gram ost, 2 fedd hvitløk.

Hvordan forberede:

1. Det er nødvendig å helle i en dyp stekepanne krem, legge til det melet.
2. Etter at kremen vil begynne å koke, for å legge til pan ost, revet på et grovt rivjern og hvitløk, gikk gjennom pressen.
3. Sausen skal fremstilles under konstant omrøring inntil inntil den tykner.

Oppskriften tomat saus

Flott for kjøttretter.

Shutterstock

Det bør være:

1 løk, 2 ss. Spoon tomatpuré, 2 ss. spiseskjeer mel, 300 ml. kjøtt eller vegetabilsk buljong, salt, laurbærblad, krydder smak.

Hvordan forberede:

1. En pære for å rengjøre, knuse og steke den i vegetabilsk olje sammen med mel i 2-3 minutter.
2. tomatpuré må fortynnes i buljong og helle den resulterende blanding av stekt løk og tilsett til å panorere salt, krydder, laurbærblad.
3. Simmer saus trenger å småkoke i 10-15 minutter. Hvis sausen blir for tykk, kan du legge litt mer buljong.