Mushroom gratin og syltet sopp fra Ivlev og carob - video oppskrifter hjemme

Rask pizza med sopp

Det er lite triks som

hjelpe deg til raskt og enkelt lage en pizza.

Julia Nekorkin

les mer

Vi tilbyr 2 flotte ideer utnyttelse av sopp: kokk sopp gryte med poteter og syltet sopp i ivlevski!

sopp gryte med poteter

Enkelt og luksuriøse gratin til lunsj eller middag.

Ingredienser: 500 g potet

500 g av et hvitt sopp

2 løk

250 g fløte

300 g ost

haug med persille

50 g smør

vegetabilsk olje

salt og pepper - etter smak

for å fremstille:

1. Sopper og finhakket løk og stekt i vegetabilsk olje. Tilsett hakket persille, salt og pepper, bland godt. Koke noen minutter, fjern fra varmen.
2. potet risten eller skjæres i tynne skiver. Ost rist og bland med rømme. Ildfast form smurt med smør.
3. Sett lag av poteter, sopp, ost og rømme. Salt etter hvert lag (foreslo ikke båret bort). Stek i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Se utgivelsen av "Spør Chef", etter å ha besøkt den mest populære kulinariske blogger portal "Home" Vladislav Tut!

Saltet sopp i ivlevski

Super-enkel familie oppskrift fra Konstantin Ivlev.

Ingredienser:

500 g frossen honning agaric

2 løk

3 rips ark

3 laurbærblad

4 fedd hvitløk

dill paraplyer bjelke

2 fedd knopp

salt - etter smak

vegetabilsk olje

Hvordan å forberede:

1. Honning sopp kokt i kokende vann i ett minutt, avløp. Overfør til en bolle, tilsett hakket løk, knust hvitløk, rips blader, laurbærblad, dill paraplyer, nellik og salt.
2. Hell vegetabilsk olje. Bland og la på et kjølig sted i en time.