Flere oppskrifter på deilige fårekjøtt ribbeina - video oppskrifter hjemme

Oppskrift sauer ribber, dampet i saften og krydder

Det er nødvendig å:

1 kg ribbe ram;

2 løk;

En gulrot;

4 hvitløksfedd,

en tredjedel ts svart pepper og karve .;

3 ss. ss vegetabilsk olje;

200 g druer eller eple juice;

Salt etter smak;

haug med dill.

Shutterstock

Hvordan forberede:

1. Skjær ribbene i halv på tvers, og deretter langs for å få flere deler av et ben 2 cm tykkelse.
2. Sett en kjele på komfyren, hell i det olje-, varme.
3. I den varme fett senk fremstilt kjøtt på bein, yngel, snu og til den.
4. Fremstill smakstilsatt vegetabilsk fylling. For å gjøre dette, gulrøtter og løk kuttet i store biter, skrelt, halvert chesnochiny.
5. Når ribbene er godt brunet, legge dem i de preparerte grønnsakene, stek i tre minutter.
6. Hell juice. Vent til det kommer til å koke, dekke vannkoker lokk, la det småkoke i 40-45 minutter.
7. Mens forbereder lam, har du tid til å koke ris, er det den perfekte garnityr til denne retten.
8. Ved en stenke ribbe hakket dill.

Den retter av lam perfekt kombinert med dill. Neste rett verdsatt av elskere av piknik.

Oppskriften på grillen ribbene

Saus, som vil mørne kan være noen ribben. Lammekoteletter marinert i plommesaus

Oppskrift på en serie av "førstehjelp", forut

Marinere kjøttet på forhånd.

Ina Antokhina

les mer

skal være For søt saus:

1 kg kjøtt på benet;

100 ml appelsinsaft;

1, 5, Art. l. honning;

1 ss. l. soyasaus;

1 ss. l. (Uten øverst) sennep;

salt, malt svart pepper.

Shutterstock

skal være For den klassiske marinade:

1 kg kjøtt på benet;

3 ss. l. tomatsaus;

1 ss. l. vin og soyasaus;

1, 5, Art. l. flytende honning og appelsinjuice.

Tilberedning:

1. Skjær lam i segmenter som hver ribbe slått 2-4. Bland ingrediensene til sausen.
2. Da kan du begynne å lage mat.
3. Det er bedre å sette ribbeina på grillen, så vil det være lettere å snu. Du kan henge dem på grillspyd, men det er litt mer komplisert.
4. Hvis store biter, legg dem på grillspyd, som er plassert på grillen, men opp ned veldig nøye til kjøttet ikke falle inn i kull.
5. Hold sauer kull i løpet av 20-40 minutter.
6. Koketiden er avhengig av hvor store stykker.

​​

lam ribbe i deigen, bakt i en ovn

Det viser seg en fantastisk matrett.

Shutterstock

Det er nødvendig til:

1 kg sau cervical kant til ribbene;

1 stor løk; 80 g smør;

malt svart pepper;

salt;

3 ss. ss vegetabilsk olje;

2 pakker av butterdeig.

Hvordan forberede:

1. Wash ribber, tørr, skjære av overskytende fett, kjøtt, men likevel sette dem til side.
2. Hell olje i en kjele, varm opp, setter den i kjøtt på beinet.
3. I hvert segment bør være fra 2 ribber.
4. Stek i 7 minutter, blir, satt i kjelen og fett kjøtt, skåret i stykker på 1, 5x1, 5 cm.
5. Fry til svak rødme, sette finhakket løk, kok i ytterligere 5 minutter.
6. Hell 1300 ml kokende vann, småkoke sausen i 30 minutter, og deretter legge smør, salt, pepper.
7. Hold sausen varm opp feed.
8. Deigen rull, skåret i rektangler, vikle kantene av stykkene for å skrapes stående åpen.
9. hver Wrap i folie.
10. Lå på bakervarer, bake i en forvarmet 200 ° C ovn i 30 minutter, og deretter redusere varmen til 170 ° C, holde i ytterligere 15 minutter.
11. Server med den fremstilt saus.