Hvordan deilig å lage retter fra Tyrkia vinger

Stuet i vegetabilsk saus Tyrkia vinger

Hvordan deilig å lage retter fra Tyrkia vinger

Shutterstock

Den fine måltid, og viktigst av alt - du kan spise uten frykt for å få vekt eller skade helse.

Det er nødvendig å:

2 kalkun vinge;

3 gulrøtter;

4 fedd hvitløk,

6 ting sjalottløk;

400 ml vann;

3/4 ts malt svart pepper .;

salt - etter smak;

80 ml vegetabilsk olje;

15 g persille.

for å fremstille:

  1. Skyll Tyrkia vinger og tørk.
  2. Skjær hvert av leddene og trim overskytende hud, hvis det er nødvendig.
  3. finskåret løk og gulrøtter, renset fra et øvre lag.
  4. Hell oljen i en stor kjele eller utyatnitsu og sted over høy varme.
  5. Cook fjærfe i stykker til lett for et øyeblikk, raskt snu dem med tang eller gafler.
  6. Sett i en container løk, helle varmt vann, kok opp og la det koke i 40 minutter i det hele tatt gjennomsnittstemperatur.
  7. Deretter legger gulrøtter, salt og pepper og tilbered i 30-40 minutter.
  8. Extract vinger.
  9. Rub vegetabilske kjøttkraft blender, rør revet hvitløk, returnere tilbake kalkun og koker i ytterligere 2 minutter.
  10. Dryss den med hakket persille før servering.

Tyrkia vinger i en vakker glasur

Hvordan deilig å lage retter fra Tyrkia vinger

Shutterstock

Denne estetiske fatet vil dekorere ikke bare daglig, men festlig menyen.

Det bør være:

2 kalkun vinge;

1 sitron;

40 ml soyasaus;

2 ss. ss brunt sukker;

0, 5 deler salt .;

1/2 ts malt hvit pepper, ingefær og muskatnøtt tørket .;

vegetabilsk olje - etter smak.

Hvordan forberede:

  1. Fremstill vinger er skåret av ved Phalanxer gni dem med salt og krydder.
  2. Rør i brunt sukker og soyasaus å presse sitronsaft.
  3. Nå spre saus kalkun, stram og fjerne plastinnpakningen i en time i kjøleskap.
  4. Den rødglødende olje i en stekepanne og fjærfe i stykker deri.
  5. Flyte rester derav marinaden, deksel og småkoke i 20 minutter på lav varme, dreiing periodisk til ikke brent.

Bakt Tyrkia vinger med grønnsaker

Hvordan deilig å lage retter fra Tyrkia vinger

Shutterstock

Nyt ømhet og enkelhet av deilige retter.

Det bør være:

2 kalkun vinge;

2 tomater,

2 pepper; 2 løk;

1 aubergine;

1 squash;

5 fedd hvitløk;

1/2 Art. skjeen av sennep;

30 g basilikum;

i 1 time. spoon Provence urter og salt.

Tilberedning:

  1. Ren paprikaene fra frø og stilker.
  2. Rens løken og hvitløken fra "skjorter", tomater - fra huden.
  3. Cut nevnte grønnsaker i stykker legging i beholderen blender eller mat prosessor med sennep, urter og salt og takt til en homogen pure. Prosess Tyrkia vinger, som nevnt tidligere, dyppe dem i en tykk marinade og sted i kulden i 2-6 timer.
  4. Skjær av skallet med squash, fjerne den "hale" fra aubergine og kutte både frukten i store terninger.
  5. Koble grønnsaker og fugl med marinade i utyatnitsu og bake en time ved 200 ° C, halvparten av tiden - lokket, en annen - ingen.
  6. Omrør fatet fra tid til annen en trespatel.

Bon apetitt!