Kylling stuet i en gryte

Oppskrift kylling stuet med sopp

Shutterstock

Prøv kylling stuet i en gryte med sopp, urter, krydder. Kylling retter appetittvekkende og nyttige, og dette, med smaker av Østen, sjarm og smak, og lukten.

Det er nødvendig til:

950 g kylling;

1 ss. skje (uten topp) av tomatpuré;

2, 5, Art. ss vegetabilsk olje;

180 g av sopp;

300 g kokende vann;

1 fedd hvitløk;

basilikum, persille - etter smak;

salt, nymalt pepper - etter smak.

Hvordan forberede:

1. Vask av skrotten, for å kutte den.
2. For dette formål skjæres det inn i forholdsvis store deler, separering av lår, trommestikker, vinger. Bryst, kuttet i 4 stykker, hvis hoftene er store, hver delt i to, på baksiden er også skåret eller skal skjæres i to øksa.
3. De rensede og vaskede sopp og løk hogge kuber.
4. Hell vegetabilsk olje i en stor kjele, la det varmes opp, nøye legge ut løk og sopp.
5. fres 5 minutter under omrøring.
6. Deretter settes tomatpuré, blande den med stekt ingredienser.
7. Hell kokende vann, rør innholdet i gryten, satte ham i kyllingen.
8. Gi en byll over middels varme, og deretter redusere den.
9. Simmer tallerken lokket 35 minutter.
10. Cut vasket basilikum og persille, hvitløk finhakk, sette det hele og pepper i kjelen på slutten av denne tiden.
11. Hold i 10 minutter på lav varme.
12. Slå det uten å åpne lokket, gi duftende fjærfe stå i 15 minutter, hvoretter den kan leveres med et garnityr.
13. For det er egnet kokt ris, bokhvete, potet puré.

Oppskriften av kylling stuet i en kjele

Shutterstock

Kazan - en allsidig retter, stewing det er raskere enn i en vanlig gryte. Hvor vil du nå tilstanden ikke bare kyllingen, men hele kadaveret. På bordet det ser imponerende, det utfyller perfekt saus der den er forberedt.

Det bør være:

1 høne 1-1 vekt, 1 kg;

2 pærer:

1, 5 timer. L. salt;

400 g gulrøtter;

300 g kokende vann;

2 ss. l. vegetabilsk olje;

1 time. L. bakken svart pepper.

Tilberedning:

1. Vask av skrotten, vil bli vått håndkle fuktighet. Klipp av hennes indre fett.
2. Den kjele helle olje, varme den lå kyllingen.
3. Når det brunes på den ene siden, med to blader kulinarisk tur det over til en annen, dette manipulasjon gjøres best med en assistent.
4. Let dyreskrotten og brunet på motsatt side.
5. Gulrot ren, skyll hogge pinner.
6. Renset bue - store terninger.
7. Legg disse grønnsakene i stor kjele etter fugl brunet på begge sider.
8. Rør pepper, salt, helle kokende vann. Ved lav varme med lokket lukket er gryterett time.
9. Sett skrotten i den ferdige retten hvis kokte poteter med det, omgitt av det.
10. Hell på toppen av dannet saus, kan du sette den rett i hodet på bordet.
11. For å gjøre det ser enda mer spektakulær, laget av papir curlers, sette dem på kyllinglårene.
12. De ikke bare dekorere fugl, men også forenkle prosessen med å kutte, så det er praktisk å gjøre det, holde en hånd på curlers.