Spaghetti med bolognese saus - hvordan å lage spaghetti bolognese, en trinnvis oppskrift bilder
Spaghetti med bolognese saus - det er litt av en berømt italiensk rett kommer fra Bologna. Koker det veldig lett og enkelt. Den består av tørr hvitvin, men du vil ikke være redd for å tjene det til barn. Siden på tidspunktet for slokking all alkohol fordamper og blir en behagelig ettersmak i sausen. Min detaljert trinnvis oppskrift og laget et bilde for å hjelpe deg enkelt og raskt lage den berømte italienske parabolen. Buon appetito!
ingredienser:
For saus Bolognese:
- 600 g kvernet kjøtt (kjøtt);
- 2, 5, Art. olivenolje;
- 2 deler av løk;
- 1/2 deler av gule pepper;
- 1/2 deler av rød pepper;
- 1/2 stykker chilipepper;
- en tomat;
- 100 ml tørr hvitvin;
- par klyper salt;
- en klype nymalt pepper;
- en bunt persille;
For spaghetti:
- 1, 5 liter vann;
- en teskje salt;
- 1 ss. olivenolje;
- 600 g spaghetti;
- 1 fedd hvitløk.
.
Tilberedning spaghetti med Bolognese-saus
Hvordan lage Bolognese saus
Skåret i terninger og løk passiruem det i olivenolje. Når løken har nådd tilstanden av åpenhet, legg skiver rød, gul og chili peppers. Bland og passiruem. Deretter legger finhakket tomat. På slutten av 8/10 slokke minutter, hell vin.
Legging stuffing, alle krydderblanding og bringe saus til beredskap. Det vil ta ca 12-15 minutter. Ett minutt før sausen klar, tilsett hakket persille polportsii. Til sausen kommer, er det på tide å gjøre spaghetti.
som koke spaghetti
Hell over i vann panne, tilsette salt, tilsetning olivenolje og hvitløk, halvert. Kok opp. Spaghetti vri i hendene og legg dem i en kasserolle. Som de koke ned til bunnen. Cook fra nødvendig etter anvisningen på pakken. Det tok meg 7 minutter.
Klar spaghetti kastes i et dørslag, sette dem på en plate, etterfulgt av Bolognese-saus og persille. Serveres umiddelbart nødvendig, inntil retten er fortsatt varmt. Buon appetito!