Kjøttboller med ris og saus - hvordan å lage kjøttboller med saus og grønnsaker, med en trinnvis oppskrift bilder
Denne enkle oppskriften jeg lånte på italiensk mat. Som lovet kokken, koker det viste seg å være ganske lett, men resultatet virkelig gledet meg. Litt skarpe, saftige kjøttboller med ris, perfekt kombinert med en søt tomatsaus og grønnsaker. Tid til å lage denne retten tok omtrent en time. I beskrev alle fremstillingstrinnene og legge et bilde til oppskriften til hvert trinn. Jeg ønsker deg bon appetit!
ingredienser:
- 500 g spaghetti;
- en bunt frisk persille (blader);
- 50 ml av renset olivenolje.
for kjøttboller:
- 1 kg kjøttdeig;
- 2 ss. ris skje;
- en hønseegg-1;
- en løk;
- 1/4 ts malt krydder (pepper, koriander, merian) .;
- en time. Saltet skje.
For tomatsaus:
- 2 løk;
- 2 gulrøtter;
- 1/3 stykker chilipepper;
- 1/2 stykker av rød paprika;
- 600 ml søt tomatsaus;
- 1-1, 5 timer. Salt.
Tilberedning kjøttboller med saus og ris i en panne
Vi begynner å forberede en tallerken med det faktum at vi hell i pannen olje, og hell varme opp hans halv ringer av løk. Når løken har fått en gjennomsiktig og litt gyllen farge, tilsett revet på et grovt rivjern gulrøtter, kuttet i små terninger av paprika og chili pepper. Salt og rør. Grønnsaker gi tid til å dele sine smaker. Det tar ca 7-10 minutter.
I mellomtiden kan kombinere kjøttdeig med ris, finhakket løk, krydder og egg. Forming fuktet hendene kjøttboller og legg dem på pritushennye grønnsaker.
Fyll kjøttboller med grønnsaker søt tomatsaus. Dekk med et lokk og kok til møre (omtrent en time) over middels varme.
i 15 minutter til kokt kjøttkaker, koke spaghetti etter anvisning på pakken.
Deretter, vri dem og lå i sentrum av et serveringsfat. Sett rundt omkretsen av ferdige kjøttboller, helle varm saus og dryss med hakket persille.
Som et resultat, har vi på bordet en solid og velsmakende hovedrett fra Italia seg selv - spaghetti og kjøttboller med ris i tomat saus med grønnsaker.