Dumplings med poteter og løk - hvordan å lage dumplings med poteter, en trinnvis oppskrift bilder

Favoritter av de kulinariske preferanser min mann er dumplings med poteter til løken "pute". Denne retten er klar til å spise det tre ganger i døgnet og sju dager i uken. ???? Gitt at forberede dem ganske raskt og enkelt, og deretter behandle sin mann - en hellig sak. I dag er disse ekstraordinære matlaging deilige dumplings og laget trinnvise bilder, illustrasjoner til oppskriften.

Så må vi:

- deig for dumplings - 300 gram;

- Poteter - 4 tuber;

- salt - 1-1, 5 deler skjeer ;.

- løk - 3-4 stykker;

- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;

- krydder (koriander, sort pepper) - etter smak;

- hvetemel i / s - for dusting arbeidsflaten.

Hvordan forberede potet dumplings med løk på "pute"

Matlaging er en favoritt for mange retter av ukrainsk mat vil starte med fylling.

Hvordan stuffing for potet dumplings med

Skrell potetene, vask. Kuttet i små biter, tilsett vann, sende brannen. Etter koking, tilsett salt. Kok til de er møre.

Avløp. Potoloch poteter til puré, benyttet i en bolle og la avkjøles.

Hvordan forberede en løk "pute" eller egg Løk

Velg tre eller fire store pærer hvis de er av middels størrelse. Skrelles. Wash.

For å få en velsmakende løk egg, pærer må male ganske fint. Kjøkkenmaskin med en dyse "impellerbladet" vil raskt og behendig hogge løk. Pre-kuttet i små biter, er det nødvendig å sende det i en food prosessor og hogge.

Den stekepanne med vegetabilsk olje for å sende til brannen. Hell løk og stek. Strø med salt og krydder etter smak. Klar løk kaviar må ha en gyllen nyanse.

Som med potetboller form

Deig for potetboller med vann, ruller inn i formasjonen, omtrent syv millimeter tykk. Cut sirkler. Eller del deigen i små biter fra hvert for å lage en ball. Baller og flat til legge ut stuffing.

Fulgte utstoppet klype på kanten. Det er mulig å gi kantene danner flettene, som vist på bildet.

som kokepotetboller med vann

I kokende saltet vann, lå klistret sammen dumplings, seks - åtte stykker, avhengig av størrelse.

Kok dumplings i omtrent syv minutter. Når de dukker opp, så klart. Bør ta dem med en hullsleiv til vann glass.

Hvordan søke på potet dumplings med løk "pute"

Alternativer fôring retter kan være mange. Du kan bare legge ut løk kaviar, og på toppen av dumplings. Eller sette dumplings i en sirkel på tallerkenen og i sentrum - løk kaviar. Og du kan sette eggene fra bunnen, deretter sentrum - dumplings, og på toppen - igjen løk kaviar.

Det hele avhenger av dine ønsker og fantasier. Dumplings med poteter perfekt i harmoni med pickles, spesielt tomater, som ble utarbeidet for vinteren.

Deilig dumplings deg!