Lateste dumplings med poteter - Hvordan lage late dumplings med poteter, en trinnvis oppskrift bilder

Lyst til å mate en familie med potet dumplings, men med testen absolutt ingen tid til å rote rundt? Da foreslår jeg å lage næringsrik, luftig og svært velsmakende lateste dumplings med poteter og stekt løk. Søk på trinnvis oppskrift dekorert med bilder, og du vil forstå at for utarbeidelse av fast food trenger ikke bare et minimum av mat, men også et minimum av innsats. ????

produkter:

• kartofel- 1 kg;
• Egg - 2 stk;.
• vegetabilsk olje - 100 ml;
• Salt - etter smak;
• løk - 150 g;
• måltid - 200-250 c.

For å late dumplings viste seg mør og velsmakende, er potetene bedre å bruke en som er rask og godt kokt myk.

Hvordan forberede late dumplings med poteter og stekt løk

Og så, til å begynne med potet knoller rengjøres grundig vasket ut dem under rennende kaldt vann og kuttet i små båter, som i bildet.

Ved saltet vann koke til kokte poteter. Ferdig anses poteter, som lett kan gjennomboret av en gaffel.

Det vann hvori potetene er kokt, fullstendig tømt og omhyggelig forskjøvet poteter via tolkushkoy. Et lite råd, for denne retten ikke prøve pyurirovat poteter med en blender. Etter behandling i blenderen potet blir ubehagelig klebrig masse i pastaen.

hot mashed tolchenku avkjøles, og vi i mellomtiden, la oss matlaging steking av løk.

Løk skrelles, shinkuem tynn halvringene og demontere i segmenter.

Deretter en vegetabilsk olje forvarmet pannestekt løk før vi bringe åpenhet.

Når potetene er kjølt ned til en tilstand av "lunkne" prøver å kjøre bil og forstyrre hennes egg.

Fortsetter elting, tilsett litt mel inn i potetdeig.

Som et resultat, har vi en lys, luftig ikke tilstoppet med mel potet deigen for dumplings.

nå, bare danner en lat pierogi. Gjør det veldig enkelt. Av den totale stykke deig knipe av stykker på størrelse med et stort valnøtt ikke er det, rullende ball, som legger seg på overflaten av melet og hell i midten av ballen gjør fingeren fordypningen.

Dette er barer for late dumplings vi ville få.

Mens forme dumplings, må du forhånds koke vannet i en stor kjele. I kokende vann tilsett salt og utelate vår preform panne.

Etter koking våre lat potet dumplings vil være klar i tre minutter. Hullsleiv, fjerne dem fra pannen og spredt på à la carte-retter.

Utrolig mørt, velsmakende og mettende lat pierogi fra potetsesongen med en enkel stekt løk og tjene forbrukerne. Hvis du har tid, kan du forberede spesielt løk kaviar.

Dessuten har denne tallerken kan serveres med stekt kjøtt (fit stroganoff eller stuing) med sopp eller en kombinert skål - stekt svinekjøtt med sopp.

Ved tilsetning av kjøtt eller sopp saus lat potetboller skaffe en helt annen, mer intens og smaken.