Meatless dumplings med poteter og sopp - hvordan å lage mat dumplings med poteter og sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Min husholdning er så glad i dumplings som kan ha denne retten nesten hver dag. Derfor er jeg villig til å dele en fantastisk oppskrift deilige dumplings med poteter og sopp med deg. Jeg tror at familien også, ikke vil forbli likegyldig til den velduftende og appetittvekkende retter. Jeg har allerede fortalt hvordan jeg forbereder en universell dough dumplings med rømme og vann. Dumplings fra det arbeidet alltid godt ut. I dag vil jeg lage denne retten med min favoritt utstoppet. Som alltid, jeg spre trinnvis illustrert foto-oppskrift. Ved hjelp av det, vil du være i stand til å lage en deilig rett av ukrainsk mat uten problemer. Vi må forberede:

• deig for dumplings i fløte og vann - 300 g;
• kokte poteter - 300 g;
• sopp - 100 g;
• pære - 1 ps.;
• smør - 20 g;
• Svart pepper;
• G.

Slik fremstille potetboller og sopp

Når pre-deig, kan du raskt lage denne retten. Og hvis modellering dumplings koble barn og / eller med en elsket mann, blir saken argumentert mye raskere. Og, til slutt, dumplings, henger sammen kollektivt, synes dere det mest delikate i verden! ???? Så har vi deigen er klar, og det blir stadig sterkere under filmen. Vi vil forberede fyllet.

Hvordan stuffing med poteter og sopp

Løk og sopp makulere før steking. Det er slik jeg klippe dem før du drar i pannen.

terninger løk yngel i smør med knust sopp. I dag bruker jeg frosne porcini sopp. Siden sommeren jeg namorozila nok av dem, og er nå brukt til matlaging ulike retter. Men for stuffing passform og eventuelle andre sopp som du elsker. Det kan være: sopp, sopp, hvit, østers, rev og andre frossen eller fersk form .. Sopp vask av smuss, gi vann til å renne, skjære og sende det til den løk zazharki. Løk og sopp stekt omrøring i 7-10 minutter.

Kok poteter, som vanlig, og varm mos den ved hjelp av tolkushkoy.

Ved tilsetning av potetstappe bue med sopp. Bland og prøver å salt. Legg til stuffing litt svart pepper - det kan ikke skade.

som form dumplings

Nå videre til vyleplivaniyu vakre dumplings. Rull ut deigen tynt og danner sirkler, ved hjelp av en spesiell form eller vanlig glass vin med en diameter på ca. 8 cm. I kretsen av deigen spre fylling og brette den i to, omhyggelig zaschipyvaya kant. For å ha slått ut dumplings med en vakker kant - noe som gjør flag-tucks på utsiden av scampi. På mine bilder kan du se hvor vakkert jeg forme dumplings.

Flotte dumplings fylt med deilig ting er gjort, nå kan du koker dem.

Som kokk dumplings

Koke vannet i en panne, og beregner mengden av vann for derved å lukke og ball ikke flyte fritt. Etter koking, vann, salt og løpe inn i den deigbollene. Nå, det viktigste å sørge for at de ikke er klistret til bunnen. For å unngå dette, må du unngå dem forsiktig med en skje. Deretter redusere varmen og fortsette å lage mat. Etter dumplings vises på overflaten, kok i ytterligere 3-4 minutter.

Fra hva og hvordan du søker potet dumplings og sopp

Kokte dumplings trekke ut med en hullsleiv og legge opp til en bred tallerken. Det er nødvendig å sikre at de ikke holde seg til hverandre. Dumplings er anbefalt å fylle grønnsak eller smeltet smør eller rømme. Og det er mulig å steke løken i solsikkeolje og fylle stekt dumplings dette.

Så er valget ditt - hvordan å tjene og hva en deilig dumplings med poteter og sopp. Hjelp deg selv og spiser med velbehag! ????