Frodige dampede dumplings med cottage cheese - hvordan å lage dumplings dampet i multivarka, trinnvis oppskrift bilder

Tidligere matlaging dumplings dampet assosiert meg med vanskeligheter. Det var nødvendig å varme opp vannet, knytte et gasbind på pannen og stek dumplings, stadig å sørge for at vannet ikke koker tørt og brenner potten. Det gjorde vår bestemor, men nå en annen tid. multivarok tid. Kokeprosessen med din favoritt assistent - multivarka ganske enkelt, praktisk og enkel. Prøver å forberede en deilig svingete dumplings dampet i min oppskrift med steg for steg for å lage et bilde og se det selv.

Så må vi:

for testen:

- yoghurt eller sur melk - 150 milligram;

- kylling egg - 1 stk;

. - salt - 1 ts;

. - soda - 1 teskje (ingen Mountain View);

- hvetemel i / s - 300-350 gram (hvor mange vil ta deigen).

for fyllet:

- cottage cheese - 200 gram;

- eggeplomme - stykket 1;

- Salt -. 1 ts.

for å fremstille fett dampede dumplings i multivarka

Grunnlaget for frodige dumplings er en spesiell deig på yoghurt. Å kna deigen du trenger å blande egg, yoghurt, salt og bakepulver. Hell væsken i siktet mel og kna deig elastisk.

Deigen fikk stå i tyve minutter, og i løpet av denne tiden for å gjøre ostestoffet.

for å gjøre fylling av ostemasse for dumplings

Siden kokk, bør cottage cheese mos med en gaffel, tilsett eggeplomme og salt.

Bland ostemassen massen for å fordele jevnt plomme og osteblandingen ga blek gul farge behagelig.

Som en støpeform med oste dumplings

Slik skal forme frodige dumplings trenger å vite noen enkle hemmeligheter som jeg vil gjerne dele.

Kjevle ut deigen inn i reservoaret, om lag sju millimeter tykk. Skjær spesielle former eller glass sirkler.

Ved midten av hver sirkel sette fyllet i en fordypning skapt av fingrene.

Brett sirkel i to, justerer fingeren farse inne i dumpling.

klype kanter, ved hjelp av mel og fingerferdighet. ???? Gjør til pynt, på kanten av scampi pigtail.

Klar dumplings med cottage cheese legge opp til en ren klut eller håndkle.

Som koker dampede dumplings i multivarka

Aktiver programmet "steaming" pre-fylling av vann til et minimum. Sett på en spesiell gitter dumplings for damping. Plasser dumplings trenger i en slik avstand fra hverandre, slik at de ikke henger sammen.

"Steamer" blir automatisk slått på i 10 minutter i mitt multivarka program. Denne gangen er tilstrekkelig for matlaging dumplings. Åpne lokket, vil du se de frodige velsmakende dumplings.

Det er nødvendig bare for å sette dem på en plate med smør og serverer hjemme for å smake.

Inne melbolle stuffing fra cottage cheese blir saftig og veldig, veldig god og tykk skorpe utfyller hennes smak.

Sørg for å ta et notat på min trinnvis oppskrift med bilder og skjemme bort din familie en deilig myke dumplings med cottage cheese. Koker dem for et par i multivarka, det er veldig rask, enkel og alle parabolen viser seg mye bedre og sunnere enn ved vanlig koking i vann.