Deig for dumplings dampet i yoghurt og spinat - hvordan man skal fremstille deigen for dumplings dampet, med en trinnvis oppskrift bilder

Grunnlaget for et hvilket som helst av dumplings, pannekaker og andre bakervarer er skikkelig forberedt base - deigen. Jeg elsker å eksperimentere og prøve ulike versjoner av testen, fyllinger og måter å tilberede dem. Grønn deig for dumplings dampede kokk svært raskt og enkelt, det viktigste å ha på hånden spinat fersk eller frossen. Kok dumplings er nødvendig for et par. De vil ikke bare velsmakende og fargerik, men også nyttig. Spinat har en lys smak eller smak, slik at den kan tilsettes til en hvilken som helst rett. Del lett oppskrift grønn test basert på spinat, med trinnvise bildet som tas for å illustrere.

Så må vi:

- egg - 1 stk;

. - salt - 0 5-1 ts;

- yoghurt (1%) - en kopp;

- spinat (fersk eller frossen) - 50 g;

. - soda - 1 ts;

- hvetemel i / s - 300-350 gram.

Hvordan forberede deigen for dumplings dampede med spinat

Spinatblader helle en tredje glass kefir. Pisk blander inntil blandingen er ensartet.

Dersom frosset spinat, og deretter sette den ut av fryseren i kaldt vann i fem minutter. Deretter ble vannavløp og hell kefir og pisking blender. Jeg bruker frossen spinat, som hadde forberedt i fjor sommer, samle i sine senger. ???? Den komfortable dyp container for å blande egg og salt. Egg, er det tilrådelig å bruke en storstilt og hjemlig mine.

Legg soda. Kefir varmet på et dampbad eller i en mikrobølgeovn til ca 36 grader, slik at det var varmt. Hell yoghurt til røren. Rør. Blandingen begynner å boble.

Legg kremet spinat med yoghurt. Blandingen vil få en vakker farge mai grønt.

hvetemel premium sile og ved å legge til et par skjeer, start elte deigen.

Når deigen får en bestemt struktur, kan det settes inn en skål med mel eller arbeidsflaten av bordet, melet.

Deigen fortsette å kna til den blir elastisk. Dannet ball satt til side, innpakket plastfolie, en halv time.

Den uvanlige, vakker og nyttig grønn deig for dumplings dampet dumplings klar for støping. Stuffing for dumplings kan være både søtt og salt. Jeg elsker å lage mat dumplings med potet og løk servert med kaviar. Søte dumplings alternativet viser seg å være svært vellykket med bær, særlig stikkelsbær og rips.

Lage mat med glede og hengi deg selv og familien med deilige dumplings! ????