Deilige dumplings med poteter og rømme. Hvordan lage dumplings med poteter - steg for steg oppskrift med bilder.
I dag har vi de mest delikate dumplings med poteter. Deigen for dumplings er ikke vanlig, og selv ikke brygging, og luft kefir deig. Lys potet fylling - en flott kombinasjon, og selv med rømme ...
Forbered slike tradisjonelle retter for oss, vil dette hjelpe nybegynnere trinnvis oppskrift med bilder. Og så, for arbeidet.
Ingrediensene for utarbeidelse av måltider:
800 c. mel;
200 gr. yoghurt;
2 egg;
klype salt / soda / sukker (deig);
3 stk. poteter,
salt (mos);
laurbær;
smør;
rømme.
Hvordan forberede deigen for dumplings kefir
Det er kokker som kna deigen uten bollen direkte på bordet. Lag en brønn i melet og hell flytende ingredienser. Men nybegynnere anbefales ikke brukt, spesielt hvis det er ingen tid å miste rote rundt med deigen. Alt flyter og føre til negative følelser fra matlaging. Bedre maksimal kna i bollen, og deretter overføre til bordet.
Testforberedelser er ganske enkel. Mel løsnet.
Legge soda, salt og sukker. Etter få egg og yoghurt.
Forstyrre mel. Deigen skal se ut som på bildet.
fylling for potetboller med
Fremstille potetmos. For å gjøre dette, rydde potetene, skjær. Cook poteter, salt vann, tilsett laurbærblad.
Mnemonic tolkushkoy puré, drenering overflødig vann. For poteter, kan du legge til stekt løk eller kokt lever.
Hvordan lage potetboller
Høstet pastiller for dumplings: rulle ut penger og utsparingen (kopp) forskyve sirkler. Vi lagt på toppen av sirkelen mos.
Kantene av hvelv og fast presset, leddet ikke for tynn. Hans berøre gjennom hver spenne og få en fin bølge. Dumplings skaffe vakker form. Vi legger dem på bordet.
samt matlaging dumplings og poteter
Vi legger vann, koke, salt.
Cook dumplings 7 minutter etter re-kokende vann. Vi bør og ikke fordøye, eller vise seg ikke svært velsmakende.
blir trukket ut fra vannet og kledd med smør, rømme.
Hjemmelaget dumplings med poteter kan ikke sammenlignes med butikken! Ta deg tid til å forberede og nyte - det er verdt det.