Velsmakende løk kaviar - hvordan å koke eggene med en bue, en trinnvis oppskrift bilder
Til oppskrifter fra hennes bestemor, jeg er veldig varm, fordi de bærer meg i barndommen atmosfære. Velsmakende løk kaviar kommer fra min barndom. Min bestemor kokte en bolle med dumplings og en hel gryte av egg, og vi kunne ikke bryte vekk fra hennes behandler. Nå er jeg forbereder en kaviar av løk for deres familier, som vil sette pris på det. Jeg deler en favorittoppskrift med bilder, filmet steg for steg i utarbeidelsen.
Så må vi:
- løk - 2 stk (stor);
- vegetabilsk olje 2-3 ss. skjeer;
- gurkemeie - etter smak;
- Salt - 1/2 ts ;.
- koriander - etter smak;
- pepper svart pepper - etter smak.
Slik forberede rogn til steking løk
Kaviar trenger to eller tre store knoller av middels størrelse. Clear løk og bløt i vann i ca fem minutter. Så min bestemor alltid gjorde når matlaging egg. Hun sa at hun ville være mer saftig og klippe det vil bli bedre og uten tårer.
Grind bøye tilstrekkelig fint. For å gjøre dette, må du kutte løken i fire biter og sende i en food prosessor, ved hjelp av et munnstykke "kniv-impeller".
Hvis du ikke har en food prosessor, hogge løk fint med en kniv.
Pan varme vegetabilsk olje. For egg, jeg bruker uraffinert solsikkeolje. Sett løken i en panne.
Sprinkle gurkemeie, salt, pepper, og koriander. Det er denne kombinasjonen av krydder vil gi en veldig behagelig aroma, smak og vakker farge løk kaviar.
Stek løk i en panne gyllen lys. Det er ca 10 minutter på middels varme.
løk kaviar oppnås saftig, krydret og svært velsmakende. Tjener det i form av varme, satt i en salat bolle eller en skål.
Eggene av løk for å lage veldig, veldig rask og enkel.
Den kan spres på brød, matet med dumplings, pasta, moste poteter og andre retter.
Ta et notat på min trinnvis oppskrift og lage mat med glede!