Koteletter av svin leveren - hvordan å lage lever koteletter av svinekjøtt leveren, en trinnvis oppskrift bilder

Mat tilberedt fra slakteavfall vanligvis spises i løpet av minutter. Det er ikke et unntak og lever karbonader fra svinelever. Denne retten er ansett som den universelle snack på ethvert bord. Tross alt, det går bra, bokstavelig talt, med alle andre kurs og siden retter. I tillegg er disse karbonader (eller pannekaker - ringe dem og så og så) er svært raskt forberedt, fikk sinnsykt velsmakende og sunn. De gjerne sluker barn og deres foreldre. ???? er ennå ikke klar lever koteletter? Da min trinnvis oppskrift dekorert med bilder akkurat komme til nytte. ????

For utarbeidelse trenger vi disse ingrediensene:

• svinelever - 1 kg;
• pære - 1 ps.;
• Hvetemel - en kopp;
• vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.;
• egget - 2 ps.;
• majones - 2 ss. l.;
• salt, pepper, krydder - til smakspreferanser.

Tilberedning lever karbonader fra svineleve

Først er det nødvendig å fremstille leveren selv. Skyll den i kaldt vann, fjern tøff stammer plenochku og fett, om noen, må du kutte galle. Igjen, skylle leveren.

-produktet av den gjennomsnittlige skåret i stykker og satt i en kjøkkenmaskin skål. Grundig knuse den ned til en homogen masse, som så overføres til en dyp tallerken.

Løk ren, skyll under rennende vann og male en skarp kniv. Varm pannen og hell i det litt vegetabilsk olje. Legg til i varm olje hakket løk.

Brun lett på sitt svak varme fra alle kanter.

For å velling fra svinelever legge brunet løk, majones, salt, krydder, mel og egg.

Alle ingrediensene blandes godt med en skje og begynner å steke kotelettene. Steke dem på en varm stekepanne i litt vegetabilsk olje. Ss lå hepatisk blandingen i pannen hastighet på 1 ss. l. Blandingen - en kotelett. Brun den med én hånd. Deretter sakte å vende slikkepott eller gaffel og stek den andre siden.

er nyttig og velsmakende biffstykker av leveren klar.

server varm de trenger, men de er velsmakende og kjøles ned i form.

En slik skål fungerer utmerket snack sterke til sterke drikkevarer.

Det serveres vanligvis med ferske grønnsaker. Til lever karbonader fra svinelever så mer appetittvekkende måltid kan dekorere mynteblader eller basilikum. Bon appetit!