Koteletter kyllinglever - hvordan å lage koteletter fra leveren
Mange kjenner bare denne oppskriften, der forberedelse, kylling lever bare slukke. Ti minutter - og velsmakende rett er klar. Men dette er leveren kan kokes annerledes kokt grundig i røren. Retten vil være mer velsmakende og ser på bordet ville være mer effektivt. Denne oppskriften er nødt til å bruke litt mer tid, men resultatet er verdt det. En kokk saftige koteletter med lever enkel.
Trengs for mat ingredienser:
500 c. kyllinglever;
2 egg;
50 oz. hard ost;
dill;
salt;
mel.
hvordan å lage koteletter leveren
Liver vask, salt.
på tavlen prostelit plastfolie og sette lever, andre dekseldelen og gjenvinne (ikke mye, lever meget myk ikke omdanne det til en suspensjon). Filmen (eller pakken) er nødvendig for formålet med renslighet på kjøkkenet, for mye sprut.
Pisk egg, tilsett urter, salt. Riv litt ost. Vi får en svært velsmakende batter.
mel ligger i et plan plate. Lever dyppet i mel på alle sider.
Deretter dyppes i røren og pannen.
brenner raskt på begge sider, til blodet nedstigningen.
Ofte, for å ikke formørket batter, stekt koteletter over høy varme og deretter plassert i en stor tallerken og lapskaus i ovnen.
Du kan bruke dobbelt batter eller egget legge litt mel.
Men kosttilskudd er ikke spesielt trenger det. Ifølge standard oppskrift lever biffer gjør utmerket både i utseende og smak.
Den myke, delikate og saftig koteletter leveren er allerede på bordet.
Praktisk talt hver oppskrift på lever omtale av bruken, og med rette. Men jeg ønsker å trekke oppmerksomhet til sin uvanlige smak. Og det faktum at den store raske koteletter kyllinglever alltid spare deg i spontan fest.