Aubergine salat med løk og majones - som yngel aubergine med majones, en trinnvis oppskrift bilder
I dag er det mange interessante og varierte oppskrifter for aubergine. Celle Adjika, snacks, salater, lecho - alle disse rettene er svært populære. Men smaken av aubergine kokt i denne oppskriften, er vesentlig forskjellig fra andre retter. Videre forbereder en tallerken er veldig enkel og rask. Forberedt på denne oppskriften varm aubergine salat gir deg muligheten til å auberginer som sopp. Min enkle, steg for steg oppskrift dekorert med bilder for å hjelpe deg.
For utarbeidelse av rettene trenger du følgende ingredienser:
- aubergine - 1 kg;
- majones - 3 ss. l.;
- pære - 1 ps.;
- soppsmaks - 1 ss. l.;
- Den vegetabilske olje - 2 ss. l.;
- Vann - 1 liter;
- pepper - 1 ts ..
Blant disse produktene blir oppnådd omtrent 1 kg av ferdige retter.
Hvordan gjøre aubergine som sopp
Bulb klar av en skrell og finhakk med en skarp kniv.
pan varme opp denne brønnen, helles i det litt vegetabilsk olje og tilsett hakket løk.
Selv om det er stekt, gå forberede aubergine. For å gjøre dette, plasserer en liten blå i en dyp gryte, dekk med vann og sette i brann. Når vannet koker, kok aubergine i 1-2 minutter og ta kjelen fra varmen. Sett grønnsakene i en bolle og avkjøl dem.
Fjern forsiktig skreller av aubergine. Ellers vil retten være litt bitter.
Videre, skrelt og lett tilberedt aubergine skåret i små terninger.
I løpet av denne tiden, bør løken i en panne brunet.
Legg til det hakket aubergine, oppstuss og stek panne innhold. Fry parabol du trenger i 15-20 minutter. Etter denne tid, legge til grønnsaker og majones sopp krydder.
Igjen grundig blande innholdet i stekepanne, lapskaus i 5 minutter og fjerne varmen fra fatet. Maten kan leveres til bordet og i den varme og kalde. Velg det alternativet som du foretrekker. ????
En slik salat av aubergine er perfekt til kokte poteter og pasta.
I tillegg kan det være spredt på brød og bruk som en egen rett. Bon appetit!