Som olivenolje reddet meg fra tollen - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Som olivenolje i lagret ved toll

ikke gjør opp en historie som skjedde i den italienske flyplassen.

Produkter som hjelper å gå ned i vekt: olivenolje

Elixir av ungdom, helse og skjønnhet.

Polina Borodina

les mer

Skanning store gjenstander, ansatt på flyplassen så på meg. Likevel, i kofferten lå syv (!) Flasker med olivenolje. Tro ikke at jeg smugler. Nei, jeg bare ikke kan leve uten denne "gult gull", og prøver å bringe ham ut av Italia, så mye som mulig.

Tollregler i min innsjekket bagasje kan være opp til 3 liter olje. Jeg har også vært i et par ganger mer. Men til en del med sin skatt, som i Russland ikke kan kjøpes for penger, det gjorde jeg ikke vil.

Ansatt ved navn Cassandra Airport (Cassandra ble skrevet på hennes merke) så på meg som om jeg var gal. Tross alt, vanligvis russiske fordrevet fra sine land klær, vesker, sko. Og her - glassflasker med grønne og gule innholdet!

Selvfølgelig, for dem, italienerne, olivenolje ting hver dag. De gode kår det, som morsmelk. Italienerne spiser det hvert år opp til 13 kg, mens vi ikke kan overmanne og en halv liter flaske.

Gloomy tamozhennitsa førte meg til administrative pulten der jeg skulle betale for overvekt. Ellers kunne hun ikke gjøre. Men rent feminine, synes det var merkelig. - Hvorfor så mye? - spurte hun.

- Er olivenolje er mye! - Jeg svarte.

Angivelig, kom svaret til sin smak. Vet ikke hva som inspirerte meg, men jeg begynte å gå til å komponere en ode til Tuscan olje "extra virgin " som en gang Derzhavin skrev sin berømte eulogies til ære for keiserinne. Og tamozhennitsa fra slike komplimenter bokstavelig "levende". Plutselig forsvant fra ansiktet frowning, kom en stor interesse i hva de sier.

Min tale var som "fet balsam" til hennes hjerte. Jeg vet at for mange, dette kan virke rart, men vi Cassandra begynte å snakke om olivenolje, som en gammel kjenning totalt.

Meldt for flyturen. Vi måtte kjøre å registrere. En "hit home" tamozhennitsa alt snakket og snakket.

- Det er en interessant Puglia fatet - sa hun. - Den olje "oppløst" som en fjær bukett, duftende og slik at hodet dreies. Den er laget av en gammel oppskrift, som er gått ned fra generasjon til generasjon.

Så begynte jeg å forstå nysgjerrighet, og jeg, med fare for å bli sent for et fly, men likevel nølte et øyeblikk for å lære å lage den Puglias parabolen. Og nå er jeg dele denne oppskriften med dere.

Pastaen Alla Crudaiola (crudo oversatt med "rå")

MarthaStewart

Det skal være:

20 stk. cherrytomater 1 ss. olivenolje "extra virgin"

2-3 fedd hvitløk

15 oliven

2 sprigs av grønn basilikum

150 g av mozzarella ost

lim - er bedre å bruke form Foam ( på skrå skive "rør", en lengde på 4 cm og en diameter på 1 cm, )

TILBEREDNING PASTA ALLA Crudaiola

1. Cherry kuttet i 4 deler. Brett i en sil, tilsett salt og hender vri saften fra dem.
2. Saus: I en bolle, hell olivenolje, tilsett hakkede og presset tomater, grovhakket hvitløk, basilikum og oliven. All mix og oppbevar i kjøleskapet i flere timer.
3. Deretter koker penne i saltet vann med tilsetning av olivenolje. Deretter plasserer dem på et fat, hell sausen og tilsett skiver av mozzarella.
4. Serveres umiddelbart!

By the way, å stå der jeg måtte betale for overvekt, har vi ikke nådd ...

En annen stor italiensk oppskrift med olivenolje - varmt brød med urter!