Oppskriften til klassisk gresk salat

• Main
• Food
• klassisk gresk salat: ingredienser, oppskrift, koke regler

Gresk salat - svært velsmakende, lav-kalori parabolen. At det er også nyttig for fremstilling derav bør brukes bare kvalitetsprodukter.

Salat å ha en virkelig gresk, hold deg til noen regler i sine forberedelser.

Først av alt, i den klassiske salaten må nødvendigvis inneholde gresk ost - myk ost laget av sau og geit melk (for eksempel "Feta"). Det kan ikke spres på brød eller skåret i tynne skiver. Han har dukket opp i gammel tid, og regnes som en nasjonal gresk produkt. Denne osten kommer i et sett med oppskrifter på middelhavsmat. Den har en fin OST smak. Det er best å kombinere ost med friske grønnsaker og urter.

12 Varm salat for vinteren

De mest deilig varm og mettende salater

kaldt vær!

Catherine Kapustina

les mer

Bruk bare salat salte mørkeblå oliven med groper. Ikke i noe tilfelle ikke kan ta svart seedless, de smaker veldig annerledes. Oliven som oliven er frukten av oliventreet. Fargen vil avhenge av graden av modenhet av frukten, så vel som på det mangfoldet av anlegget. Bare grønnsaker kuttet i store terninger. Olivenolje for påfylling bør være første kaldpressing: emballasjen er til stede mark "ekstra Vergin". For å fylle salaten nødvendig som følger: helle en tynn strøm av den på toppen av alle ingrediensene. For å krydre til salat du trenger å legge til litt krydder - en blanding av urter, som kan bli funnet sammen greske produkter: oliven, sorte oliven, olje. Hvis den ikke kjøpe krydder, erstatte den med en blanding av "italienske urter".

agurksalat og unge squash. Se video! ..

Den klassiske gresk salat oppskrift

Det skal være:

8 stk. tomater "cherry"

1 agurk

1 paprika

100 g "Feta" ost

8 stk. oliven

30 ml olivenolje

havsalt, pepper, en blanding av urter for gresk salat - etter smak

Tilberedning:

1. Vask grønnsakene i kaldt vann, tørk.
2. Agurk skåret på langs i 4 deler, og deretter kutte den i store terninger.
3. Clean pepper, skjær den i store terninger. Bli med i bollen agurk og pepper, salt og mix.
4. Skjær tomatene i 4 deler, tilsett resten av grønnsakene.
5. Skjær osten "Feta" terninger, legg dem i en salat. Drypp med olivenolje, strø med en blanding av urter og pepper.
6. Ved slutten av fremstillingen legge inn en skål med oliven. Smak til med salt og rør igjen forsiktig og server.

En annen utførelsesform av preparatet klassisk gresk salat er at ingrediensene er blandet i en bolle og lagt lag.

1. Fremstill matvarer, kutte dem opp i terninger.
2. Ordne agurker på dem - pepper, deretter tomater.
3. Topp med ost terninger, oliven på dem.
4. Hell olivenolje og betjene.

Den mest kalori salat er: olivenolje - 898 kcal / 100 g, ost "feta" - 290 kcal og oliven - 150 kcal. De resterende ingrediensene inneholder mindre kalorier agurker - 15 kcal, pepper - 26 kcal, tomater - 24 kcal. Således er kaloriinnholdet av den greske salat omtrent 80 kcal per 100 g