Rødbeter salat: tre perfekte oppskriften

Layer bete salat "Three smak"

I denne retten kombinerer de søte, krydret og salt smak.

Det er nødvendig å:

3 gulrøtter, beter 3, 150 g av stenfrie rosiner, 200 g av valnøttkjerner, 300 g hard ost, 2 gressløk, oliven majones.

Hvordan forberede:

1. Kok rødbeter inntil den er klar, og deretter avkjøles.
2. rense den og gni på et grovt rivjern.
3. Ren friske gulrøtter, rist det på en liten eller middels rivjern.
4. rosiner vaske, helle kokende vann og la stå i 15 minutter. Deretter kaste den i et dørslag.
5. Bland rosiner, revet gulrøtter, brette majones.
6. ordne massen i en bolle og glatt.
7. For det neste lag, kombinerer ost, revet på medium rivjern, og skrelles fedd hvitløk, som må føres gjennom en hvitløk trykk.
8. Fyll majones, bland og sted i en bolle det andre laget.
9. For det tredje lag av rødbeter rist på et grovt rivjern og bland med valnøtter, hakkede nøtter.
10. Plasser blandingen i en bolle, og topp smøre majones.

Varm bete salat

Rødbeter kan lage en varm salat. Mengden av hver bestanddel er bestemt i henhold til smak. Det bør være:

rødbeter, rødløk, kirsebær tomater, furunøtter, grønne bønner, olivenolje, balsamico, pepper, havsalt.

Hvordan forberede:

1. Bake rødbeter i ovnen.
2. For dette, helles i en ildfast form stort salt, må laget være omtrent 2 cm.
3. Vask de rødbeter vel tørk, tett vikle i plastfolie, hvor man trenger å gjøre noen få hull.
4. Saltet vil skape den ønskede temperatur, og hullene i folien vil tillate vegetabilsk "puste".
5. sette en ildfast skål i 2 timer per ovn forvarmet til 200 ° C.
6. Rens løken, skjær dem i "kronblader" som er, ikke på tvers og langs.
7. yngel på olivenolje med grønne bønner og kirsebærtomater.
8. På slutten, tilsett balsamicoeddik og honning. I en separat tørr pannesteking furunøtter.
9. Det ferdige varme rødbeter skåret i terninger, tilsett grønnsaker, salt, pepper, nøtter og bland.
10. Salaten kan ikke fylle, da det vil være tilstrekkelig væske i hvilken grønnsaker er stekt.
11. På anmodning fra den varme bete salat kan legge til en bakt potet, men i dette tilfellet økningen i kalorier.

Salat bete og ostemasse fra Lara Katsov. Se videoen!

bete salat med ost og eple

Prøv å forberede en salat av rødbeter, som kombinerer søtt, surt, salt mat.

Det skal være:

1 kokt bete, 1 eple, 40 g valnøttkjerner, 40 g av ost av ost med sure og saltsmak (ost kan erstattes cheese "FET"), salat, persille.

For fyllet:

2 ss. l. olivenolje, 1 ss. l. sitronsaft, 1 t. l. honning, 0,. l 5 timer. sennep, pepper, salt, paprika.

Tilberedning:

1. Ren kokt bete og eple, fint hogge eller rist.
2. Spre på en tallerken med salat blader, plasserer eple, deretter rødbeter, hakkede nøtter, biter av ost, dryss med urter.
3. Fremstill fylling av drivstoff.
4. Mix olivenolje, sitronsaft, honning, sennep, pepper, salt, paprika og hell salat.