Oppskrift aubergine ruller med ost

• Main
• Food
• aubergine ost ruller

Auberginer forskjellige nyttige egenskaper, foruten at de er meget velsmakende og næringsrik. Prøv å lage dem ruller med ost. Denne retten kan søke om festbord for en matbit.

Oppskriften for ruller av aubergine med ost

Aubergine: 5 familieoppskrifter

Et utvalg av testede oppskrifter fra kaviar

auberginer fra hele verden.

les mer

Det er nødvendig til:

2 aubergine, 4 egg, 200 gram ost, hvitløk tann 3, 4 ss. ss majones, vegetabilsk olje, salt - etter smak.

Hvordan forberede:

1. Wash aubergine, fjerne stilken, som ønskede rive- og skåret i strimler langs en 5 mm tykk.
2. Salt og la dem i en skål i 10-20 minutter for å suge salt.
3. Heat panne med vegetabilsk olje.
4. Sett aubergine strimler og stek på hver side inntil gylden brun.
5. legger dem på et papirhåndkle for å fjerne overskudd av olje.

Gjør fyllet:

1. rist kokt egg, og deretter osten.
2. skrellet fedd hvitløk passerer gjennom pressen.
3. Bland ingrediensene med majones, for salt smak.
4. Lag ruller aubergine strimler.
5. ordne stappe skjeen til kantstrimler, danner en rull, og plassere på en plate.
6. Dekkplate med seg film eller folie, plassere den i kjøleskap i 30 minutter.
7. Deretter skifte dem på en tallerken, dekorere grønn og servert ved bordet.

Oppskriften for ruller av aubergine med ost og tomat

​​Shutterstock

Det er nødvendig til:

3 aubergine, 200 g "feta" ost eller "Sirtaki" 2 gressløk, 3 tomater, en bunt persille, salt, vegetabilsk olje - etter smak.

Hvor for å fremstille:

1. Wash eggplanter, kutte stilken. Dersom de gamle grønnsaker, skrelle dem fra huden.
2. Cut grønnsaker og brune tynne plater på begge sider i en stekepanne med vegetabilsk olje forvarmet. Deretter plasserer dem på en papirserviett eller håndkle. Mos en myk ost med en gaffel, tilsett hvitløk, gikk gjennom pressen og bland.
3. helle kokende vann over tomatene og fjerne skallet dem, skjære dem i tynne skiver.
4. smøreost strimler stekt auberginer, satt på kant stykke tomat, og persille kvast vikle i ruller.
5. ferdige ruller settes i kjøleskapet i 20 minutter og deretter betjene.

Den oppskrift aubergine ruller med ost og valnøtter

Shutterstock

Det bør være:

4 mellomstore aubergine, 350 g av en fast eller halvfast ost, 100 g renset valnøttskall, 100 g majones, tann 3 hvitløk, salt, vegetabilsk olje, salat - etter smak.

Hvordan forberede:

1. aubergine vaske, tørke og skåret på langs i tynne strimler. Sette dem i en bolle, og hell hver enkelt lag av grov salt. La stå i 15 minutter.
2. Deretter skylles under rennende vann og tørk med et papirhåndkle.
3. Varm en stekepanne med en liten mengde av vegetabilsk olje, stek aubergine på begge sider til kokt, deretter anbringes på papirhåndkle for å fjerne overskudd av olje.
4. Riv osten på et fint rivjern, tilsett majones, hakkede valnøtter, hvitløk, gikk gjennom pressen. Bland godt.
5. Figur aubergine legge kantstrimler 1 ss. spoon ost, peanøttsmør og rulle ruller.

oppskriften aubergine ruller skinke

Shutterstock

Det skal være:

3 aubergine, hvitløk tann 3, 250 g av skinke, 2 ss. l. mel, 2 ss. melk, 150 g ost, 2 ss. l. avløp. olje, pepper, salt.

Hvordan forberede:

Klargjør aubergine, skjære dem strimler, steker strimlene i en stekepanne.

Gjør fyllet: Skjær skinken i terninger, riv osten på et fint rivjern.

Skjær fennikel, presse gjennom en presse hvitløk, tilsett skinke og ost og bland alt.

På hver strimmel, plasserer stappe, fold ruller, plassere dem i en ildfast form.

Lag en hvit saus. Stek mel i smør.

Hell melken i en tynn strøm under omrøring. Pepper, salt og kok til tykk.

Hell ruller hvit saus, plassere dem i 20 minutter i en ovn forvarmet til 200 ° C.