5 budsjett salater og forretter for nyttår - video oppskrifter hjemme

Behandler - en viktig del av enhver ferie, slektninger og venner ønsker å overraske de eksepsjonelle kulinariske herligheter. Og ikke nødvendigvis legge ut for matvarer formue. Det er viktig å se på nyttårsmeny kreativt og pragmatisk. Vi håper at våre enkle originale oppskrifter vil hjelpe deg å spare penger og samtidig å treffe våre kjære gjester!

Mer om emnet: Hva å forberede det nye året

Julien kylling

Hva er nødvendig: 12 tartlets

1 kyllingbryst

1 løk

1 ss. l. olivenolje

100 ml av fløte, 20% fett

150 g hard ost

0, 5 h. L. salt

Hvordan lage julienne kylling:

1. Kyllingbryst skåret i terninger og kok i saltet vann i en kjele i 15 minutter på middels varme.

2. Skjær løk terninger og stekes i stekeolje i 10 minutter på middels varme.

3. Tilsett løk skiver av kyllingkjøtt og fløte, la det småkoke i 5 minutter. Fjern fra varmen.

4. Rist i grunne ostehøvel.

5. Julien med kylling lå på tartlets, dryss med revet ost.

Server med en gang.

Hvis du bare mestrer den kulinariske sjangeren, men likevel fast bestemt på å lage noe fantastisk og rimelig nyttår - se etter en ny bok forlaget "Eksmo" "Lære å lage ferie måltider"!

Ham ruller

Det som er nødvendig: 200 g frisk champignon

200 g skinke

100 g ost

1 ss. l. majones

1/4 h. L. salt

10 salat (noen)

50 g av oliven eller oliven

Hvordan lage skinke ruller:

1. Kok soppen 15 minutter i saltet vann, avkjøles den og kuttet fint. 2. Skjær skinken i tynne skiver.

3. Cheese gni på et lite rivjern og bland i en bolle med majones og sopp.

4. Legg en teskje av ost og sopp masse i skiver av skinke og rull vri. Sett på à la carte-retter på salatblad, pynt med oliven eller oliven. Til ruller ikke gå i oppløsning, binde dem sammen ved hjelp av en tannpirker eller spyd dekorative.

Salat Ananas

For dette salat er best egnet gjennomsiktig dyp salat skål, slik at det vil være synlig alle lagene. I tillegg til de grunnleggende ingrediensene kan du legge til denne salaten valnøtter, hermetisk mais og agurk. Dette vil gi retten en frisk touch.

Flere om emnet: 70 salat oppskrifter

Det som trengs: en kyllingbryst

2 egg

2 poteter

200 g av hermetisk ananas

3 ss. l. majones

1/3 h. L. coli

Slik fremstille en salat med ananas:

1. Kok egg og poteter (i deres skins).

2. Kyllingbryst kok i saltet vann i 20 minutter og fint kuttet.

3. porsjon boller Sett poteter, revet på et fint rivjern.

4. potet fett lag 1 ss majones.

Det neste laget 5. Sett bitene av kyllingbryst og igjen smøre majones.

6. sette ananas, skåret i små biter, og igjen smøre majones.

7 egg dividere med de hvite og eggeplommer, gni på en fin rivjern separat. Proteiner Sett i en salatbolle.

8. Sentersalatskåler Sett revet plommer.

9. la det stå i kjøleskap i 1-2 timer.

charcuterie i pita

Det som er nødvendig: 2 ark av tynn Lavash 200 g røkt kjøtt

3 kinakål blad

Et halvt hode av rød løk

1 tomat

1 syltet agurk

0, 5, Art. l. vegetabilsk olje

100 g ost

​​Mer om emnet: Pita brød fylt med 5 deilige oppskrifter

Hvordan koke kjøtt i pitabrød:

1. Røkt kjøtt skåret i tynne strimler.

2. løk skrelle og skåret i halv ringer.

3. kinesisk kål skåret i strimler.

4. tomat og pickles og skåret i strimler.

5. Oste gni på en fin rivjern.

6. Bland alle ingrediensene i en bolle og sett den på ark med lavash. Brett dem rulle.

Del hver inn i 3 deler.

7. Rolls lett stek i en stor stekepanne, smurt med vegetabilsk olje.

ruller med laks

Det som trengs: 500 g laksefilet

100 g ost

1 time. L. krydder

1 ss. l. olivenolje

1 time. L. salt

Fisk er godt egnet krydret tørkede urter: persille, selleri, estragon, basilikum, timian, oregano.

Slik fremstille ruller med laks:

1. Skjær laksefileten langs de tynne skiver og strø hver skive krydder, salt.

2. Skjær ost terninger og sette en på hver skive laks.

3. Brett skiver av laks ruller, benyttet i en smurt panne.

bake i en forvarmet 180 ° C ovn i 15 minutter.