Oppskrift for potet i potten

For å fremstille potet, bakt i potter med sopp, vil man trenge: 10 poteter, 400 g fersk sopp 150 g krem, lyspærer 5, 6 ss. l. solsikkeolje, 1 ss. l. hakket persille, salt. Kok skrelles og vaskes sopp i kokende saltet vann i 0-15 minutter, brett i et dørslag, lar den avkjøles litt. Skjær soppen mellomstore biter, lett stek dem i vegetabilsk olje.

Skrell potetene, kok i kokende saltet vann i 10 minutter. Renne, la avkjøles litt potet, skjær den i skiver. Stek løk vegetabilsk olje til en gyllen nyanse. Legg potetene i potter, satt på toppen av sopp og løk, hell rømme, dryss med urter. Plasser pottene i ovnen, forvarme det til 180 ° C og i en oppskrift, i 10-15 minutter.

For å fremstille den potet, og bacon bakt i potter trenge 12 poteter, 150 g av bacon, fire pærer, 1 ss. Spoon mel, pepper, salt - etter smak. Skrell potetene, rist det på et grovt rivjern. Smak til med salt, tilsett mel og bland. Fint kuttet løk og bacon, stek i pannen inntil gylden brun, blandes med poteter, plassere blandingen i potter i ovnen og bake uten å lukke lokk potter.

For å forberede potet, bakt i potter i polsk, trenger du: 6 potetknoller, pærer 2, 500 g surkål, 100 g røkt bacon, 3 epler, selleri, persille, 1, 5, Art. vann eller buljong, salt - etter smak. Skrell og vask potetene, skjær dem i skiver. Vask og rens eplene, fjern frøene. Skjær frukten i skiver. Skrell og hakk løk og røtter, kutte fett mellomstore stykker. Plasser bacon i potter, det sette potetene, deretter skjære epler, løk, røtter. Topp med kål. Hell over i potter sjy eller vann, fylle dem i to. Lukk dekslene tett og stek i ovn ved 150 ° C i 30-40 minutter. For fremstilling av poteter, bakt i en gryte med melk, hvitløk og ost må: 1 kg poteter, 2 ss. melk 1 egg, 100 g av durum ost 1 fedd hvitløk, 4 ss. ss smør, 2 ss. l. hakket persille og dill, salt. Skrell potetene, vask, kok til halvparten. Drain, avkjøles litt og skjær potetene i tynne skiver. Riv ost, legg halvparten i potetene, strø på salt, rør, drive egget, tilsett melken og rør igjen alle.

Gni innsiden av potter hvitløk, pensle med smør, legg dem i de preparerte poteter, plant underlag, dryss med resten av osten og duskregn med smeltet smør. Plasser pottene i ovnen og stek ved 150 ° C i 40 minutter, inntil potetene er møre og topp vises gylden brun. Før fôring forberedt fatet, dryss urter.