Oppskrifter på retter av geitekjøtt - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Oppskriftene for matlaging geit

Goat kjøtt anses nyttig siden antikken. Dette forklares med innholdet i et stort antall næringsstoffer. De er lett absorberes av kroppen, og er derfor egnet for å mate både barn og voksne. Antall oppskrifter med denne ingrediensen vokser hver dag.

Geit paprika

dailytelegraph.com.au

Ingredienser:

1 kg geit

2 kopp tørr hvitvin

2 hoder av hvitløk

3 paprika

1 sitron

150 g olivenolje

salt smak

Hvordan forberede en geit med søt pepper:

1. Kjøttet skåret i små biter, tilsett salt og stek i sitt eget fett inntil den får en gyllen farge. Etter å legge til det vin og stek over middels varme, rør av og til.
2. Ved dette tidspunkt en annen panne yngel i olivenolje hakket hvitløk. Legg det til kjøtt.
3. Disse handlingene følge og skåret i terninger av paprika.
4. Klem sitronsaft og bland den med de allerede produserte produkter.
5. Deretter øker varme og koke i 5 minutter slik at kjøttet. Etter gjør en svak flamme og vente på full beredskap. Væsken bør kokes ned til det halve.
6. Deretter, oppvarme resten av oljen i kokekaret og hell den over i en nesten ferdige tallerken. Vent i 2 minutter, hvoretter kjøttet kan serveres på bordet.

Geit valnøtter

Ingredienser:

600 g caprine

5 stk. løk

150 g avskallede valnøtter

2 fedd hvitløk

3 sprigs cilantro

1 time. Skjeen korianderfrø

1 time. Skjeen Khmeli suneli

vineddik

laurbærblad

Salt og pepper etter smak

Slik fremstille geite valnøtter:

1. Vask kjøttet og skåret i små biter. Sett dem i en kjele og tilsett laurbærblad. Dekk til og stek kjøttet over middels varme. Under denne prosessen kan frigjøres fra geit juice, som skal fjernes i en separat beholder.
2. Etter 15 minutter, tilsett hakket løk og eddik. Nøye sauté.
3. valnøtter kjøttdeigen og bland med knust hvitløk, urter, korianderfrø, chili. Ikke glem om hopp-suneli.
4. Den resulterende blanding ble fortynnet tildeles da slukkekjøttsaft og tilsett til potten, noe som ville ha nesten geit kokt løk. Surr den i ytterligere 5-10 minutter og fjern fra varmen.
5. lå på stoppepartier og til et bord. Merk at retten viser seg ganske solid, så porsjonene bør være liten.

​​

Geit med kokosmelk

Cooklikepriya

Ingredienser:

1, 5 kg geit

2 kopper kokosmelk

3 ss. ss olivenolje

løk

1 tomat

Paprika - 1 stk

3 fedd hvitløk

koriander

vårløk

2 ss. l. vineddik

Sort pepper og salt etter smak

Hvordan forberede en geit med kokosmelk:

1. Kjøttet kuttet i biter, helle dem eddik. Krydre med pepper og salt og la det marinere.
2. 2 timer senere, tilsett vegetabilsk olje, og urter. Plasser over høy varme, og legger til dette vannet. Kok til kjøttet er mørt.
3. Etter hell kokosmelk og kok i 5-6 minutter.