Oppskrift laks, bakt i ovnen - video oppskrifter hjemme

Laks - svært velsmakende og nyttig fisk. Den har et høyt innhold av essensielle fettsyrer. Disse stoffene er ikke syntetiseres i kroppen, men må gjøre det med inntak av mat.

Laks kan tilberedes på forskjellige måter, men en av de mest populære måtene er å forberede den i ovnen. Bakt fiskeretter er rik og delikat smak. I tillegg er de også egnet for diett, fordi i ferd med deres fremstilling ikke anvendes vegetabilske oljer og animalske fettstoffer.

laks i ovnen marinade

1. Pre tidligere nødvendig å skjære fisken. Det er best å klippe den i biffer. Så fatet viser seg mye mer saftig. Det er også mulig å skjære fisken i fileter og deretter skåret opp i mindre deler.
2. i splitt laks være marinert i ca 15-20 minutter i en blanding av salt, pepper, og sitronsaft. Sitron er veldig bra med fisk, eliminere lukt og ettersmak.
3. Etter at beiselaksefileter steker eller må settes på foliestykker. På toppen av hvert stykke fisk, kan du sette en tynn sirkel av sitron, tomat, løk. Toppen kan du strø alt med revet ost.
4. når du steker laks "Siciliansk" på toppen av hver stykke fisk er nødvendig for å sette på en liten sirkel av tomat og squash.

   Etter det må folien være lukket og sette alle bitene av laks på en stekeplate. Stek fisken bør være på 180 grader i 20-30 minutter. 5 minutter til kokte må være nøye avdekke folie, og deretter fortsette baking. Dette er nødvendig for å sikre at det var en rødlig skorpe på overflaten av fisken.

Bakt laks uten marinerings

1. For å gjøre dette, for å kutte fiskestykker Skyll under rennende vann, tørk dem med et papirhåndkle overflate. Deretter strø med salt og fisk stå ved romtemperatur i 10-15 minutter.
2. serveringsstykker trenger å legge foret stekeplate og dekkfolie. Laks anbefales bake i 15-20 minutter ved 180 grader.

laks i fløtesaus

1. For dette må du sette bitene av laks på en stekeplate smurt med olje og stek i ovnen i 10-15 minutter.
2. Ved dette tidspunkt kan fløtesaus fremstilles ved å blande fløte med salt, pepper, sitronsaft og vann. Videre er det nødvendig å trekke ut av bakeovnen og fisk helle den oppnådde blandingen, og deretter koke i 10-15 minutter.

Serve bakt laks beste på à la carte-retter. Det kan være dekorert med friske skiver av sitron, sorte oliven, hakkede urter. Hvis det i prosessen med fremstilling av fiskesaus ikke brukes, må det sendes separat.